カリフォルニアの冷涼地サンタ・ルシア・ハイランズから、熟練の醸造家ハーン・ファミリーが贈るカベルネ・ソーヴィニヨン。太平洋の冷風がもたらす長い生育期で、ブドウは濃厚なフレーバーと骨格のある味わいに。日常から特別な食卓まで、幅広くお楽しみいただけます。

スクリーミングイーグル出身のアンディ・エリクソンとアニー・ファヴィア夫妻が手掛けるソウルフルなワイン、Wine Spectator95点獲得のこのカベルネはクームスヴィルの個性を忠実に表現し、化学と芸術と自然の融合により比類ないワインとして完成した逸品です。

ブラックチェリーを想わせる甘い果実風味が特徴のミディアムボディで、程よいタンニンと滑らかな口当たりが心地よく、上品な余韻が愉しめるカベルネ・フランです。

ナパ・ヴァレーの個性を見事に映し出すエレガントな逸品、ブラックベリーとミネラル、スパイスが重なり合い、きめ細かなタンニンと熟した黒系果実が調和した複雑で深みのあるリッチな味わいのカベルネ・ソーヴィニヨン。

ナパ・ヴァレーの冷涼な畑で育つカベルネ・フランから生まれた、ニュー・カリフォルニアを代表する一本。低アルコール11度で凝縮した風味と透明感を備え、土地の個性が鮮明に映る気品溢れるワイン。旧世界の伝統を尊重しながらカリフォルニアらしさを極めた逸品です。

「ツイン ピークス」の俳優カイル・マクラクランが情熱を傾けるワシントン州の傑作カベルネで、洗練されたタンニンと鮮やかな酸味が生き生きとしたシナモン、クローブの香りとビングチェリー、プラム、ダークフルーツの層を引き立て、長く豊かな余韻へと続きます。

ナパの名高いベックストッファー・トゥ・カロン・ヴィンヤードのみを厳選。25年以上の国際的な醸造経験を持つポール・ホブスが樽熟成の技で引き出した、凝縮感と優雅さが共存するカベルネ。特別な夜のテーブルを演出する一本です。

ナパ・ヴァレーのカベルネ・ハウスとして高い評価を得たプロヴィナンス・ヴィンヤードのカベルネ・フラン。桜の花とバニラに満ちた香りから始まり、カシスなどの赤系果実にシナモンやクローブが調和し、溶け込んだきめ細やかなタンニンが美しい骨格を描きます。ミネラル感とミルクチョコのニュアンスが加わった深みのある味わいはカリストガの真髄です。

ジェームス・サックリング95点受賞、ナパ・ヴァレーの名門オークヴィルで造られたカベルネが、熟したブラックチェリーやダークプラムの豊かなアロマと、シルキーな口当たりの中に凝縮したダークチョコレートとカシスの複雑な味わいを備え、上質なタンニンと生き生きとした酸が見事に調和した逸品です。

ナパの名門オークヴィル地区のベックストッファー・トゥ・カロン・ヴィンヤードから生まれた傑作。大家ポール・ホブスが樽熟成の知見を尽くして仕上げた100％カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアプレミアムの最高峰。特別な夜を彩る一本です。

ナパヴァレーの名門ダックホーンがワシントン州レッドマウンテンに見出した理想郷で造られる傑作カベルネ。ボルドーを彷彿させるきれいな酸とナパの凝縮感を兼ね備え、チェリーパイやプラムの華やかな果実香にセージやスパイスの複雑さが絡み、きめ細かいタンニンとココア、タバコの洗練されたニュアンスが心地よく長く続く一本です。

ナパ・ヴァレーの冷涼なオーク・ノール地区で造られた優雅なカベルネで、ダークベリーと香辛料の香りに濃密なチェリーの風味が層を成し、バニラと森の香りが心地よく調和します。きめ細やかなタンニンと低めのアルコール度数が食事との相性を高め、脂っこい肉料理やグリル・ブレイズ料理と完璧にペアリングします。

ナパ南部の冷涼な土地を表現する、骨格と複雑性に富んだカベルネ。熟したブラックベリーとダークチョコレート、レザーのニュアンスに黒鉛とアニスのスパイスが調和し、フレッシュで洗練された味わいへ導きます。ポール・ホブスの卓越した樽熟成技術が活きた上質なナパワインです。

カリフォルニアの太陽を浴びたカベルネ・ソーヴィニヨン。ストロベリーやラズベリーの爽やかな果実感にほのかなオーク樽の奥行きを備え、ジューシーなタンニンが心地よい骨格を支えます。ステーキやピザなど、夜のテーブルで活躍する相棒。毎日を楽しむカジュアルな一杯です。

ロードニー・ストロング・ビンヤーズが誇るソノマ・カウンティの旗艦カベルネ・ソーヴィニヨンで、ダークチェリーやプラムのアロマに加え、ブラックペッパーやカシスの上品なニュアンスが心地よく、ほどよいタンニンとベルベットのような余韻がステーキやラム肉を引き立てます。

マスター・オブ・ワインのモーガン・ピーターソンが造る、2023年ソノマ・カベルネの最高傑作がついに登場、アントニオ・ガローニから92-94点を獲得した圧倒的な魅力のワイン。カシス、ラベンダー、モカが織りなす豊潤で上質な味わいは価格を大きく上回る完成度です。

ナパ・ヴァレーの名門がもたらす、洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークココアとレッドベリーの香りに、スパイスとレザーのニュアンスが心地よく重なる。上質なタンニンと調和した果実味が、優雅な余韻とともに長く続く至福の一杯です。

ナパ・ヴァレーの2021年ヴィンテージという低収量高品質年の傑作で、The Wine Independentが92点と高く評価したメリーヴェール・ビンヤーズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さとエレガンスが共存する究極の逸品です。

ナパ・ヴァレーの伝説的畑トゥ・カロン・ヴィンヤードからジェームス・サックリング99点、ワイン・アドヴォケート98点の高評価を獲得した2021年カベルネ・ソーヴィニヨン、黒スグリとダークチョコレートの華やかなアロマに土壌由来の複雑性が加わり、豊かなタンニンが長く心地よく余韻へと続く傑作です。

ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンがリスト・ペロッティ・ブラウン氏から98点の高評価を獲得、サンダルウッドとダークチェリーの香りに野生のブルーベリーとチョコレートの深い風味が重なり、5～10年の熟成で更なる奥行きを備えるプレミアムな一本です。