ジェームス・サクリング98ポイント獲得、ブルゴーニュのグラン・クリュを思わせる複雑さと奥行きのある果実味、パイ生地や火打石のニュアンスが心地よく、カリフォルニア屈指の畑が生むソノマ・コーストのシャルドネは今から楽しめ長期熟成も期待できる逸品です。

ウェスト・ソノマ・コーストの有機農園ユキ・ヴィンヤードで栽培されたピノ・ノワールで、冷涼な2021年ヴィンテージの理想的な熟成により、ラズベリーやアールグレイティーの複雑な香りとミネラル感が際立つエレガントな逸品です。

ブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒントが心地よく、口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが特徴のサンジョヴェーゼです。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な環境で育まれた凝縮感あふれるシャルドネ。ニューカリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが、旧樽熟成で引き出す透明感とテンション。低アルコール12%だからこそ浮かぶ複雑な味わいと個性。フランスの名手に学びながらもカリフォルニアらしさを貫く、真のエレガンスを体験できます。

スーパーワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けたセンシーズのシャルドネは、JEBDUNNUCK.com で95点を獲得し、オレンジオイルやローストパイナップル、蜜蝋の熟した香りに火打石のキリッとした引き締まりが調和した、今飲んでも数年後の熟成にも期待できる優雅な一本です。

ボルドー格付けシャトーの最高峰、ポイヤックの雄。ブラックベリーとリコリスが織りなす奥深い香りと、エレガントながら堂々たる骨格が調和した傑作。柔らかなタンニンと長く続く余韻で、飲み頃を迎えた2000年ヴィンテージの真価を堪能できます。

マウント・エデン・ヴィンヤーズのシャルドネが96ポイント獲得、スイカズラやシトラスの華やかな香りにヘーゼルナッツのニュアンスが感じられ、緊張感のある酸とレモンやミネラル感が際立つ上品な逸品です。

ソノマ・コースト自社畑から生まれた、透明感あふれるピノ・ノワール。低アルコール設計で冷涼感を活かした複雑な味わいが、アルノー・ロバーツのクラフトマンシップを象徴します。ニュー・カリフォルニアの哲学で醸造された、風土を映すエレガントな逸品。

ローヌ品種の若きスペシャリスト、カート・シャクリンが畑をパートナーとして造るセントラルコースト産グルナッシュ・シラー・ムールヴェードルのブレンドで、シナモンや白コショウ、ココアパウダーの複雑なアロマがフランボワーズの華やかさと交差する温かみのある逸品です。

イタリア南部の黒葡萄プリミティーヴォを使用した濃厚な赤ワイン。ブラックチェリーやプルーンのアロマにたばこやスパイスが絡み、バニラ、チョコレート、コーヒーの奥深い余韻が心地よく続く複雑で優雅な1本です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルが、16種のピノ・ノワール・クローンから造った傑作で、Wine Enthusiast96点を獲得した逸品。生き生きとしたチェリーとミントの香りに、セーボリーな風味が溶け込み、冷涼な産地の特徴を見事に表現した明るくフレッシュな赤ワインです。

イタリア南部サレント地方の白ワイン、洋ナシやリンゴタルトの爽やかさと香ばしさが調和したアロマに、心地よく伸びる果実味と潮風を想わせるミネラル感が完璧に融合した素晴らしい一本です。

カリフォルニア最古級のワイナリーが、ブルゴーニュの伝統を守りながら標高600m超の冷涼なマウント・エデンで造るリザーヴシャルドネ。ロバート・パーカーJr.92点、ワイン・エンスージアスト94点（編集部選出）の秀逸な一本。豊かなミネラル感と澱由来の厚みが、柑橘やヘーゼルナッツの香りを引き立てます。

スクリーミングイーグル出身のアンディ・エリクソン夫妻が手掛ける、ワインスペクテーター95点獲得のナパ・ヴァレー産カベルネ・フラン主体のセロ・スールは、ドライハーブと黒系ベリーの奥行きある香りと、塩味とタンニンの繊細さが織り成す上質な味わいで、数十年の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

イタリアの自然派ワイン認定を受けたオーガニック・シャルドネで、フレッシュな果実味がスッキリした飲み心地、料理との相性も良く飲み飽きしない万能な白ワインです。

海風薫るウエスト・ソノマ・コーストの冷涼さが活きたシャルドネ100%のスパークリング。ブルゴーニュの上品さとカリフォルニアの活力が融合した逸品。フレッシュな酸とミネラル感に満ちた味わいは、特別な食事やお祝いの席を格上げします。

カリフォルニア沿岸の冷涼なサンタ・リタ・ヒルズで育まれた、透明感あふれるピノ・ノワール。赤ラズベリーのフレッシュさとブラックチェリーの深み、黒胡椒とセイボリーさが調和した、食事と一緒に愉しむエレガントな一本。土壌の個性を引き出すスペシャリストが仕上げた、複雑で上質なテロワール表現。

サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者の特別キュヴェで、新樽熟成による深みとまろやかさが新鮮な果実味を引き立てる、優雅で奥行きのあるブルゴーニュワインです。

プーリアの希少な土着品種ヴェルデカを含む白ワイン、アンフォラ熟成による黄金色の外観で、オレンジや枇杷の丸みのある香りと柔らかなタンニン、ジューシーな果実味が長く続く自然派ワインです。