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"jam-cellars"の検索結果119件
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パーカー100点ゲッターが造るナパの傑作、2019年ONTOGENYはカベルネの比率を高め岩地ブロック由来の濃厚な果実とクレーム・ド・カシスの華やかさ、滑らかなオイリーな口当たりでリッチながら品格あるバランスを実現したフル・ボディ赤。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級のワインを造り上げる信念を持つレアムセラーズが、無名から100ポイントゲッターへ引き上げたブノワ・トゥケの手腕で仕上げた2023年ロゼは、メルロとシャルボーノの調和が心地よく、将来を見据えた投資と最高スタッフの集結による唯一無二の一本です。
パーカー・ポイント98点獲得、オークヴィル東丘陵の鉱物的要素を凝縮したモンスター級カベルネ、ワイン・マニアから100点ゲッターへの道を歩むビーヴァン・セラーズが造る筋肉質で濃厚な逸品、黒紫色の奥底に土っぽさ、赤肉、モカ、プラムが渾然一体となり長い余韻が続く。
ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と讃えられたプリチャード・ヒルの自社畑で造られた2021年シラーは、パーカーポイント98点を獲得し、ミネラル感とオレンジの花香りに続くブラックベリーやリコリスの深い味わい、シルキーなタンニンと長い余韻で究極のエレガンスを体現しています。
プレミア・ナパ・オークション最高落札記録を樹立したカルトワイナリー、ルイス・セラーズの力強いシャルドネ。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの太陽を浴びた熟したライムとタンジェリンの香りに、ダイナミックな柑橘系の味わいとミネラル感が調和した、ジューシーなフィニッシュが心地良い一本。
ロバート・パーカーが連発する100点獲得蔵のコルギン・セラーズから、2018年、2019年と続けてパーカー100点を獲得したティクソン・ヒルの2021年。ラズベリー、ブラックベリー、熟したチェリーが香り、シルキーなタンニンと爽快な酸のバランスが秀逸な一本です。
プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した名門ルイス・セラーズが手がけるナパ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランで、ライムやマンゴーの香りとマンダリン、白桃の果実味がジューシーに広がり、ミネラリーな緊張感と火打石のフィニッシュが見事に調和した力強く優雅な一本です。
95-97ポイントを獲得した新世界の偉大なカベルネ生産者シュレーダー・セラーズの傑作で、野生の花やブルーベリー、黒鉛の香りに包まれた、ジューシーでフルボディながら驚くほど生き生きした口当たりのワッポ・ヒル・ヴィンヤード産カベルネ。
プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した元F3ドライバー・ランディ・ルイスがプロデュースするカルトワイナリーの逸品で、レモンカードとクチナシの華やかなアロマ、シルキーな口当たりと力強さが調和した、ナパ・ヴァレーを代表する完成度高いシャルドネ。
ナパ・ヴァレーのカルトワイナリー、ルイス・セラーズが2001年プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した力強いシャルドネ、洋ナシやネクタリンの果実味にサワークリームとミネラルが調和し、エレガントながら生き生きとした骨格とジューシーなフィニッシュが特徴です。
パーカー・ポイント100点を複数獲得した天才醸造家ラッセル・ビーヴァンが、スタッグス・リープの力強いタンニンとは異なるエレガントな表現を追求した傑作で、花香とベリーの華やかさ、火山性土壌由来の鉱物感、ブルー&ブラックベリーの甘い果実感としなやかなタンニンが織りなす非常に長い余韻が秀逸です。
ロング・アイランドの潮風が優しく香る、樹齢の古い畑が育てたカベルネ・フラン。天然酵母による丁寧な醸造が、ブドウ本来の酸味とミネラルを引き出します。エレガントでアロマティック、ニューヨークの素晴らしいテロワールを存分に感じられる一本です。
ロバート・パーカー氏から「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称されたデリール・セラーズの2021年フォー・フラッグスは、温暖なヴィンテージの豊満さとシルクのようなテクスチャーを備え、赤カシスやダークチョコレート、スターアニスが優雅に広がる傑作です。
ロバート・パーカー氏が「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称するデリール・セラーズがワイン・アドヴォケート99点を獲得した傑作、フレンチオークで20ヶ月熟成させたカシスとタバコの香りが優雅なカベルネ、25~30年の長期熟成も可能なエレガントな逸品です。