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サンタ・リタ・ヒルズを代表するピノ・ノワール、ドメーヌ・ド・ラ・コートのメモリアスがvinous94ポイント獲得!完熟ベリーと紅茶、シダーが香る上品な味わいで、若々しいエネルギーに満ちながら1~2年の瓶熟成で一層複雑さが増していく逸品です。
Domaine De La Côteの2023年ピノ・ノワールが96点(ジェームス・サックリング)と93-95点(パーカーポイント)を獲得した傑作で、大地を思わせる香りにストロベリーやチェリーの凝縮したアロマが調和し、酸とチョーキーな質感が豊潤な味わいに骨格を与える逸品です。
南フランス・ラングドックの古代遺跡近くで育つソーヴィニヨン・ブラン。地中海の冷風が生み出すフレッシュな酸とツゲやグレープフルーツの香りが心地よく、滑らかな口当たりで寿司や白身魚、山羊チーズまで幅広くペアリング。夏のテーブルに欠かせない一本です。
ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップ・キュヴェが98P(ジェームス・サックリング)と95-97P(パーカーポイント)を獲得、赤系果実とハーブの香りが華やかに広がり、きめ細かなタンニンと輝くような酸が織り成す複雑な表情、若いうちから美しく飲めながら長期熟成の可能性も秘めた傑作。
ロワール渓谷のユネスコ世界遺産地で育まれたシュナン・ブラン。白桃とアーモンドの香り、柑橘やローストヘーゼルナッツの奥行きある余韻。辛口でありながら滑らかな口当たりが、鶏料理や野菜料理と完璧に寄り添う一本。環境配慮のドメーヌが手掛ける上質な逸品です。
ロワール地方の気鋭ドメーヌが手がけるピノ・ノワール100%のロゼワイン。2023年ヴィンテージは、透明感のある色合いと優雅な風味で、冷やして飲むと一層の魅力が引き出されます。食事のお供にもアペリティフにも活躍する一本です。