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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Domaine François Villard (Terre De Viennae) Seul en Scène Vins de Pays des Collines Rhôdaniennes 2013

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌの巨匠フランソワ・ヴィラールが手がける傑作。シラーとヴィオニエのブレンドが醸す、完熟果実の濃縮感と優雅さ。ローヌ河がもたらす独特の地中海気候と片岩土壌の力で、低アルコールながら深みのある味わいに。歴史ある畑の再興を象徴する一本です。

¥10,296
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Domaine Roche
Domaine Roche Le Vilain Petit Canard Blanc VdF 2024

グルナッシュ・グリを白ワインで仕立てた異色の逸品で、酸と心地よい苦味、果実味が絶妙に調和した一本。ローヌの老舗ロッシュ家が2016年に改植した自社畑のブドウを手摘みで丁寧に仕込み、ステンレスタンクで熟成させました。

¥3,440
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DOMAINE DE CRISTIA
Domaine De Cristia Cotes Du Rhone Blanc 2022
¥6,470
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DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Bourgogne Aligote 2022

ブルゴーニュを代表する白ワイン用ぶどう、アリゴテ100%で仕立てた樹齢35年以上の古樹から生まれる、骨格のある辛口白ワイン。

¥9,250
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne 2013

ローヌの名門ジェラン家が誇る、コート・ロティの傑作シラーです。昼夜の寒暖差がもたらす完熟ぶどうから、黒系果実と白胡椒のニュアンスが優雅に調和。樽熟成による奥深い複雑さと、エレガントな酸のバランスが秀逸。特別な夜のテーブルを彩る一本。

¥65,208
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne 2019

ローヌ地方の名門がつくる深い表現力。コート・ロティの急斜面で育つシラーを厳選し、自然に近い栽培で完熟度を極めました。樽での長期熟成で複雑性と奥行きが生まれ、洗練された骨格と優雅さが一杯に広がります。特別な食事を彩る傑出した一本です。

¥52,624
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne 2016

ローヌ渓谷の急斜面で育つシラーを100%使用した、コート・ロティの最高峰。完熟したぶどうを厳選し、新樽で丁寧に熟成させた一本は、エレガントさと力強さが見事に調和。自然派ワインのパイオニアが手がける、ソムリエ推奨の傑作です。

¥69,784
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DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Morey Saint Denis 2021

ブルゴーニュの名村モレ・サン・ドニから、樹齢40年の熟したピノ・ノワールを100%使用した2021年ヴィンテージ、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエによる上質な赤ワインです。

¥31,830
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Domaine Albert Mann
Domaine Albert Mann Alsace Riesling 2024
¥6,640
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Chateau Clerc Milon
Chateau Clerc Milon Pastourelle De Clerc Milon 2020
¥9,840
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Larmes Celestes 50cl 2023 500ml
¥3,798
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Schrader Cellars
Schrader Cellars Old Sparky Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vyd. 2021 1500ml

ワイン・アドヴォケイト98点、ワイン・スペクテーター他から16度の100点評価を獲得した伝説的ナパの名手トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛け、ベクストファー・トカロン畑の最高峰ポテンシャルを引き出したシュレーダーセラーズの傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。

¥220,000
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge Célénie Sans sulfites ajoutés 2022

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手掛けるネゴシアン・ブランド。オート・コート・ド・ニュイのピノ・ノワールを厳選し、亜硫酸無添加で仕込みました。優雅な酸味と心地よい果実味、自然派ワインの素朴な魅力が詰まった一本です。

¥9,380
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Domaine Albert Mann
Domaine Albert Mann Alsace Pinot Noir Clos De La Faille 2022

アルザスを代表する特別なキュヴェで、赤い果実やスパイスの香りが立ち、シルキーな口当たりと上品なタンニンが複雑に交わる豊かな表情と長い余韻が特徴のピノ・ノワールです。

¥18,990
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Champagne Lanson
Champagne Lanson Le Blanc De Blancs Brut

ランソンの秀逸なブラン・ド・ブランは、きめ細かく繊細な泡と柑橘果実、花のアロマが特徴で、引き締まった酸とミネラルが繊細さとフィネスを引き立てる上質なシャンパーニュです。

¥19,450
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Domaine Laroche
Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2023
¥10,707
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Domaine De Ferrand
Domaine De Ferrand Chateauneuf-Du-Pape Rouge 2021

平均樹齢90年以上の古木から造られるシャトーヌフ・デュ・パプで、樽熟成を一切行わない珍しい造りながらもブドウのみで表現した深い味わいが魅力のワインです。

¥8,530
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