ポムロールの伝説的畑から生まれる、力強さとフィネスを兼ね備えた逸品。カベルネ・フランとメルロが調和した複雑な味わいは、ギノドー・ファミリーが守り抜いた独特の三層土壌が生み出す希少なテロワール。特別なディナーを彩る、ボルドーの唯一無二の存在。

ドメーヌ・コアペのプティ・マンサンから生み出されたオレンジワインで、蜜リンゴや黄桃の香りにスパイスが絡み、豊かな果実感に繊細な酸と絹のようなタンニンが織り成す複雑な味わいが魅力的な一本です。

ボルドー右岸の隠れた名産地コート・ド・ブールから、ビオディナミの権威シャトー・ファルファが送る上質な赤。メルロを主体に複数品種を巧みにブレンドした、バランスの優れた一本。400年以上の歴史を持つ粘土石灰岩の畑で完熟させたブドウを手摘み収穫し、丁寧に醸造。少量飲みに最適なハーフボトルです。

ポムロール右岸の伝説的な4.5ha、シャトー・ラフルールが生み出す極上の一本。ブシェとメルロが均衡する独特のブレンドが、3種類の異なる土壌の複雑性を見事に表現します。力強さとフィネスを兼ね備えた稀有なスタイルは、ギノドー・ファミリーの自然への深い理解から生まれた傑作です。

フランス・ローヌ地方の名門セリエ・デ・シャルトリュとラグビー元フランス代表セバスチャン・シャバルのコラボロゼ。グルナッシュ100%で醸造した2023年ヴィンテージは、しっかりとした骨格とフレッシュな酸味が特徴で、食事の相手としても活躍する一本です。

ボルドーの名門ギノドー・ファミリーが手掛ける、瑞々しくフレッシュな白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン主体の優雅な味わいは、日本料理との相性が抜群です。複雑な土壌から生まれる唯一無二のテロワール表現と、生産量の少なさが魅力。上質な酸とクリーンな果実味が心地よく広がります。

1530年に遡る歴史と気品を備えたサン・テミリオンの傑作。シャトー・オーゾンヌの当主が手がけるこのグラン・クリュは、メルロとカベルネ・フランのバランスが織りなす深い魅力に満ちています。1995年ヴィンテージは熟成を重ねたエレガントな余韻が特徴。特別な夜を彩る一本です。

ソノマの老舗ペドロンチェリワイナリーが手掛ける、毎日飲んでも裏切らないコストバリューワイン。カシスと黒い果実の奥深い味わいにソフトなタンニンとダークチョコレートのニュアンスが調和し、スパイシーなフィニッシュが心地よく続く、今飲んでも熟成させても楽しめる1本です。

世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口、プティ・マンサンの神髄を表現した名酒。豊かな果実味と心地よい酸味、とろりとした厚みが絶妙に調和し、長期熟成にも耐える稀有な逸品です。

ポムロールの伝説的畑から生まれる複雑性豊かな赤ワイン。カベルネ・フラン主体にメルロをブレンドし、3つの異なる土壌が織り成す奥深い味わいが特徴です。力強さとフィネスを備え、フレンチはもちろん鉄板や中華料理まで幅広い料理と好相性。ギノドー・ファミリーの真髄を感じられる逸品です。

ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアが樹齢50～100年の古樹グルナッシュで仕立てた、シャトーヌフ・デュ・パプの傑作ラ・ギガス。ビオロジック認証取得の丁寧な栽培から生まれる、エレガントで奥行きのある味わい。

コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェの名門ピエール・ペテルスが、シェティヨンの最上の樹齢35年超のシャルドネで仕立てた秀逸なブラン・ド・ブラン。低温長期発酵で引き出された深いアロマと、20ヴィンテージを超す熟成リザーヴのブレンドによる複雑な味わいが、セレモニーからテーブルまで幅広くお応えします。

ジゴンダスの名門生産者によるヴァン・ド・ペイで、サブレ村の良質ブドウから生まれた柔らかな赤果実と野生的なニュアンス、スミレの香りが心地よい、毎日飲みたくなるお値打ちワインです。

平均樹齢90年以上の古木から造られるシャトーヌフ・デュ・パプで、樽熟成を一切行わない珍しい造りながらもブドウのみで表現した深い味わいが魅力のワインです。

ポムロール右岸の伝説的な畑から生まれる、ギノドー・ファミリーの傑作。カベルネ・フランの優雅さを極めた一本で、3つの異なる土壌が織りなす複雑な層構造が特徴です。フレンチから和食、鉄板料理まで、あらゆるシーンで活躍する1500mlの大型ボトル。力強さとフィネスの絶妙なバランスが、食卓を上質に彩ります。