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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2020

ナパ北端の伝説的テロワールから生まれたシラー。開くにつれ黒果実とスパイスが優雅に香り、口当たりはなめらかなベルベット。完熟感あふれる甘みと深いうまみが心地よく広がり、バニラやプラムの余韻で長く続く。歴史あるこの畑の本質を映した、凝縮度高く複雑味豊かな逸品です。

¥48,048
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Dunham Cellars
Dunham Cellars Trutina 2022

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが自社畑の最良の区画のブドウから仕立てた傑作で、Owen Bargreen93点、James Suckling92点を獲得した逸品、コーヒーやスパイス香を持つメルロベースの深みのあるブレンドワインは凝縮した黒果実とチョコレートの風味が長く余韻に続きます。

¥7,207
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Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola
Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Sauvignon 2024

パッションフルーツと青草の爽やかなアロマに、オレンジのようなジューシーな柑橘果実が広がり、豊かな酸とミネラルが果実の奥行きをキリッと引き締めるイタリアンサヴァニョン。

¥2,460
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San Marzano Vini S.P.A.
San Marzano Vini S.P.A. Talo Fiano Salento Igp 2025

洋ナシやリンゴタルト由来の爽やかなアロマに香ばしさが調和し、伸びのある果実味と潮風を感じさせるミネラル感が心地よく調和した、イタリア・サレント地方の上質な白ワイン。

¥2,010
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Viña Real
Vina Real Blanco Fermentado en barrica 2023
¥2,745
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Mark Haisma
Mark Haisma Bourgogne Aligote 2022

樹齢100年以上の古木から生まれたブルゴーニュアリゴテ、フレッシュで濃密な柑橘系の果実味といきいきとした酸が織りなす、心地よく上質な味わいをお愉しみください。

¥7,780
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Vina Del Pedregal Spa.
Vina Del Pedregal Spa. Aves Del Sur Gewurztraminer Reserva 2025

白い花や南国系フルーツの華やかなアロマが特徴で、ライチやパイナップル、白桃の豊かな果実味がリッチでふくよかな口当たりに広がるチリの上質なゲヴュルツトラミネール。

¥1,830
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Eisele Vineyard
Araujo Estate Syrah Eisele Vineyard Napa Valley 2012

ナパ・ヴァレーの伝説的テロワール、アイズリー・ヴィンヤードから生まれた2012年シラー。燻製肉やビターチョコの香りと完熟黒果実の凝縮感が織りなす奥行きある味わい。きめ細かいタンニンと滑らかな舌触りが絶妙に調和し、特別なディナーをより一層引き立てます。

¥45,760
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Georgas Family
Georgas Family Yomatari Ancestral 2023

ギリシャの伝統品種サヴァティアノで仕込んだ優しく柔らかい自然派ペット・ナットで、柑橘類と丸みのある黄色果実の風味に塩味が心地よく、美しい質感を持つナチュラルワインです。

¥4,180
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれる、圧倒的な凝縮感と優雅さを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨン。パリゼーズ山脈に守られた特別なテロワールが生み出す、ストレートな個性と滑らかな舌触りは、熟成によってさらに複雑味を増していきます。フランス・ボルドー1級シャトーのオーナーが総指揮する最高峰の一本。

¥28,600
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Azienda Agricola Tua Rita
Azienda Agricola Tua Rita Tua Rita Syrah Per Sempre 2023

黒に近い深紫色の完熟ベリーの香りとコーヒー、スパイスの香りが魅力で、甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味が見事に調和した高い品格を備えたシラーです。

¥36,610
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Rhino Run
Rhino Run Organic Red Blend Western Cape 2020

南アフリカの豊かなテロワールが育んだ、カベルネソーヴィニヨンとメルロのハーモニー。完熟プラムの深い香りと滑らかな味わいが、ローストラムや牛肉をより引き立てます。受賞歴も光る有機栽培ワイン。飲むたびに、サイの保護と自然環境への想いが伝わる一本です。

¥2,002
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Failla Wines
Failla Wines Pinot Noir Olivet Ranch Russian River Valley 2022

ソノマ・コースト冷涼地の気候が生み出す、エレガントで透明感あふれるピノ・ノワール。赤系果実とスミレの香りに野生のハーブが優雅に調和し、みずみずしいザクロのニュアンスが心地よく続く。天才醸造家エーレン・ジョーダンが手がける、テロワールを最大限に表現した逸品です。

¥14,300
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Azienda Agricola Tua Rita
Azienda Agricola Tua Rita Tua Rita Syrah Per Sempre 2022

黒に近い深紫色の液面から立ち昇る完熟ベリーの香りとコーヒー、スパイスが交差し、甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味が見事に調和した、一層高まった品格を備えた逸品です。

¥34,320
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Azienda Agricola Tua Rita
Azienda Agricola Tua Rita Tua Rita Keir 2023

テラコッタの素焼き陶器樽で仕込むトスカーナの逸品シラーで、甘みのある豊満なボディと優雅な女性的な味わいが特徴的な2023年ビンテージです。

¥21,170
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Tablas Creek Vineyard
Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas Blanc 2013

Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas Blanc 2013は、カリフォルニア州サン・ルイス・オビスポの高名なワイナリーが手掛けた白ワインで、ローヌ・スタイルのブレンドが特徴です。

¥7,150
残り1個
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Viile Budureasca
Viile Budureasca Premium Fume 2022

古代の畑と最新技術が融合したルーマニアの造り手が手がけるプレミアムワイン、カリンやトロピカルフルーツの豊かな果実味にオーク樽の繊細さとパッションフルーツのクリーミーなニュアンスが調和した凝縮感のあるバランスの優れた一本。

¥2,640
残り1個
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Field Recordings
Field Recordings Dry Hop Pet Nat 2022

アンドリュー・ジョーンズが歩いて出会った素晴らしいブドウを記録したワイン、グレープフルーツやレモンの花の香りにほのかなホップが漂い、ドライで高い酸味と美しいクリスピーなテクスチャーが特徴のカリフォルニアン・ペットナット。

¥4,730
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The Hilt
The Hilt Pinot Noir Estate Santa Rita Hills 2021

カリフォルニア沿岸の冷涼なサンタ・リタ・ヒルズで育まれた、透明感あふれるピノ・ノワール。赤ラズベリーのフレッシュさとブラックチェリーの深み、黒胡椒とセイボリーさが調和した、食事と一緒に愉しむエレガントな一本。土壌の個性を引き出すスペシャリストが仕上げた、複雑で上質なテロワール表現。

¥7,436
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Delicato Family Vineyards
Delicato Family Vineyards Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2024

全米人気No.1のジンファンデル、ブラックチェリーやラズベリーの豊かなアロマにチョコレートとスパイス香が絶妙に調和し、ジューシーな完熟果実の甘味とバニラの優雅さが心地よく広がる一本です。

¥2,750
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