ラザフォード・ダストのミネラル成分が特徴の高級ワイン産地で、スペクテイター誌もベストバリューに選んだホーニッグによる傑作カベルネ、黒果実とスパイスの華やかなアロマに厚みのあるタンニンが調和し、今飲んでも11～16年の熟成も楽しめる逸品です。

ロバート・パーカー氏が「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称するデリール・セラーズがワイン・アドヴォケート99点を獲得した傑作、フレンチオークで20ヶ月熟成させたカシスとタバコの香りが優雅なカベルネ、25～30年の長期熟成も可能なエレガントな逸品です。

ナパのメルロを世に知らしめたダックホーンが手掛ける、伝説的シングルヴィンヤード「スリー・パームス」産のカベルネ。ワインメーカー・レネ・アリーが2014年に初手掛けしたメルロが同誌TOP100第一位に輝いた確かな実績を持つワイナリーの最高峰キュヴェ。

ナパヴァレー最年少理事会メンバーのマレック・アマローニが造るオークヴィル産カベルネで、アサイーやコーヒー、カカオの香りにカシス・プラムの核の風味が滑らかに広がり、ヴェルヴェットのような上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続く、2040年まで熟成可能な逸品です。

ナパ・オークヴィルの最高峰「オー・パラディ」畑から生まれた傑作。ボルドー伝統の配合で仕上げた濃密なカベルネは、火山性土壌の恵みと標高による昼夜の寒暖差を受け、完璧なバランスで熟成。世界的評論家も認めるカリフォルニア最高峰の逸品を、特別な夜に。

ナパ・ヴァレーの家族経営ワイナリー、フィオール・ディ・ソーレが造るアトムのカベルネ・ソーヴィニヨンは、プラムやダークベリーの優雅なアロマにチョコレートとスパイスのニュアンスが心地よく、熟したダークフルーツの果実味をエレガントなタンニンが優美に調和させた、カリフォルニアを代表する逸品です。

ハウエル・マウンテンの独特なテロワールが生み出した、ダークベリーとシャンボール香が特徴的なカベルネ・ソーヴィニヨン100％で、ブラックベリーペーストと杉のトースト香が調和した筋肉質かつ輪郭の明確な味わいは、数分にもおよぶ長いフィニッシュと共に今すぐの飲用から数十年のセラー熟成までが楽しめます。

ナパ・メルロの権威ダックホーン、ワインメーカーレネ・アリーが手掛けるルーサフォード・カベルネ、ワイン・スペクテーター誌2017年度TOP100第一位受賞のメルロ製造チームが生み出す力強い一本、ブラックベリーとカシスの豊かな香りに濃厚なミルクチョコレートニュアンスが調和した官能的なフィニッシュ。

ナパ・ヴァレーの最高評価の栽培家から厳選した葡萄を使用した、果実のエネルギーに満ちたカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、熟したブラックベリーとセージの香りに黒胡椒やバニラのニュアンスが調和し、張りのあるタンニンが滑らかな余韻へと導く骨格のある一本です。