スペイン北西部の注目品種メンシアを樽熟成させた赤ワイン。まろやかでバランスの取れたボディと上品な果実味が特徴で、食事との相性も良く毎日飲みたくなる一本です。

中部モーゼル最高峰「大司教」の赤色粘板岩畑から樹齢100年超の古木で造られ、フーダー樽2年熟成と瓶内熟成2年を経たドクター・ローゼン渾身の逸品。

ロワール地方の銘醸地で1850年から続くドメーヌ・ラポルトが、シレックスと石灰の最良区画のブドウを低圧プレスして瓶熟させた、アプリコットや白い花の華やかなアロマにミネラルとフュメ香が重なるフレッシュで奥深いプイィ・フュメです。

エルギン・ヴァレーのビオディナミ先駆者が手がけた秀逸な一本、フレッシュな柑橘とジューシーな洋ナシの香りに杉やシナモンのスパイスが心地よく、いきいきとした酸が引き出す長い余韻が秀逸です。

シチリア西部の太陽を浴びた土着品種グリッロ100％。柑橘とトロピカルフルーツの華やかな香りに、心地よい酸がリフレッシュ。自然栽培とヴィーガン認証に支えられた、シーフード料理との相性が抜群の1本です。

アルザス地方の伝統を守るポール・ジングリンジェルによる、花と柑橘の香りが心地よく、ピュアでまっすぐな味わいのリースリング。2024年ヴィンテージは爽やかさと優雅さが調和した一本です。

カリフォルニア セントラル・コースト随一の葡萄園から生まれた、太陽と海風に育まれた果実味豊かなシャルドネは、爽やかな酸と濃厚なアロマのバランスが秀逸で、パスタからシーフード、ローストチキンまで幅広い料理を引き立てる万能な一本です。

ラインガウのメアラインで収穫されたぶどうをブロイヤー醸造所が監修し、同経営ホテルのハウスワインにも選ばれたカジュアルながら充実した味わいのキレのあるリースリングです。

Te Kairangaのマーティンボロー産ピノ・ノワール2023は、チェリーとスパイスのセーヴォリーなアロマから始まり、ベルベッティな口当たりで鮮やかかつ深い果実味と繊細なタンニン、長い余韻が特徴の奥深い一本です。

ロバート・パーカーから「消費者が注目すべき真のワイン」と評されたテキストブック社の22年メルロは、ナパ・ヴァレーの特別な区画産で、ベルベットのような口当たりにブラックベリーと野イチゴのコンポート、オールスパイスが調和した典型的な逸品です。

ナパの歴史を刻んだ醸造家マイク・ガーギッチが手掛けるカベルネ。樹齢の深い葡萄から生まれた奥行きのある味わいと、有機栽培ブドウの優雅さが調和した一本です。ユーントヴィルのテロワールを映し出す、食卓を彩る上質な赤ワイン。

華やかなアロマと白桃のようなフルーティさが魅力のドイツ産スパークリングで、ゴージャスな金箔入りボトルはギフトやお祝いの席を華やかに彩ります。

イタリア・アブルッツォ州の造り手テヌータ・ウリッセによる、ペコリーノ、ココッチョラ、パッセリーナから仕立てた白ワイン。爽やかさと複雑性を兼ね備えた2022年ビンテージです。

ポムロール右岸の伝説的な畑から生まれる、ギノドー・ファミリーの傑作。カベルネ・フランの優雅さを極めた一本で、3つの異なる土壌が織りなす複雑な層構造が特徴です。フレンチから和食、鉄板料理まで、あらゆるシーンで活躍する1500mlの大型ボトル。力強さとフィネスの絶妙なバランスが、食卓を上質に彩ります。

ブルゴーニュ一級畑オー・ムルジェの力強い果実味を、ビオディナミ農法とフレンチオーク19カ月熟成で丁寧に引き出したピノノワール。肉質感とエレガンスが調和した、ニュイ・サン・ジョルジュの真髄を味わえる一本です。

ワイン・スペクテイター92点、デカンター91点を獲得した、40年以上の歴史を誇るロンバウアーによるソノマ産ソーヴィニヨン・ブラン。ライチやハニーデューメロンの香りが心地よく、生き生きとした酸味とジューシーなレモン、ライムの味わいが調和した、軽やかさと奥深さを兼ね備えた一本です。

サン・テミリオン格付け昇格したシャトー・フィジャックのマノンクール家が所有する0.82haの希少シャトー。メルロ主体の優雅なボルドーで、黒い果実の香りとシルキーなタンニンが調和。長期熟成ポテンシャルを秘めながら、今飲んでも素晴らしい完成度。家族のみで楽しんだ門外不出のワイン、極わずかな日本輸入品です。

スイス伝統品種グートエーデルをピノ同様の厳しい選果と低収量で丁寧に生産、リンゴやナッツの香りと完熟した果実味、穏やかな酸が調和したエレガントな白ワインです。