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Chalk Hill
Chalk Hill Estate Red 2022

チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが、ロシアンリヴァー・ヴァレーの最良テロワールから造る傑作で、ブルーベリーやシガーボックスの香りにブラックチェリーとバニラの複雑な味わい、しなやかなタンニンが今後15年間見事に熟成するカリフォルニアン・ボルドー・ブレンド。

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Nickel & Nickel
Nickel & Nickel Chardonnay Truchard Vineyard Carneros Napa Valley 2024

カーネロスの冷涼な気候で育ったシャルドネを、単一畑から丁寧に造り上げた一本。ナパヴァレーの名門ファー・ニエンテのオーナーが手掛けるニッケル&ニッケルは、土壌とクローンにこだわり抜いた究極の単一畑ワイン。トラチャード・ヴィニヤードの個性が余すところなく表現された、上質で奥深い味わいが特徴です。

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BODEGAS Y VINEDOS MENGOBA
Bodegas Y Vinedos Mengoba Breso Blanco Godello 2019
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Greenwing
Greenwing Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2022

ナパの名門ダックホーンがワシントン州で手がけるグリーンウイングは、コロンビア・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルを高品質でリーズナブルに表現するブランドで、サクランボやプラムの香りに紅茶やバニラの繊細なニュアンスが重なり、洗練されたタンニンと複雑性が調和した印象的なフィニッシュへと導く一本です。

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Craggy Range
Craggy Range Rosé Hawkes Bay 2024
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Terre da Vino
Terre Da Vino Barbaresco Docg 2018
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Weingut Tesch
Weingut Tesch Riesling-Unplugged Trocken 2021
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Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards Merlot Carneros Napa Valley 2021

ナパのメルロ権威ダックホーンが手掛ける冷涼系メルロで、ザクロやルバーブの香りから始まる優雅な一本です。きめ細やかなタンニンがブラック・ラズベリーやクランベリーの風味を引き立て、シナモンやクローヴのスパイス香が長く続く奥深い味わいに仕上がっています。

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Borovitza Winery
Borovitza Winery Limited Series Gamza Rose 2023

ブルガリア北西部の国境付近で栽培される土着品種ガムザを、フリーランジュースのみで仕込んだロゼワイン。アセロラやオレンジピール、ハーブのニュアンスが心地よく、爽やかな飲み口が特徴です。

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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Pommard Vieilles Vignes 2019
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La Gibryotte
La Gibryotte Charmes Chambertin 2022
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Crossbarn by Paul Hobbs Winery
Crossbarn (Paul Hobbs) Chardonnay Sonoma Coast 2023

ソノマ・コーストの冷涼な恵みを受けたシャルドネ。ポール・ホブスの革新的技術が生み出す、爽やかな酸味とミネラル感が心地よい一本。家族農場の歴史と最先端醸造技術が出会い、若い世代のための新しいスタイルを提案します。日常の食卓から特別な時間まで、幅広いシーンで活躍します。

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