シチリア西部の土着品種にこだわるコルパッソが、樹齢15～20年の古樹ぶどうと陰干しぶどうをブレンドしてステンレスタンク発酵させた、ヴィーガン認証取得のネロ・ダヴォラ。自然を尊重した栽培と醸造で、伝統と革新が融合した上質な一本です。

ナパ・ヴァレーの開拓者精神を受け継ぐジェイソン・ウッドブリッジが10年の沈黙を破り復活させた傑作。150年以上続く歴史的畑から生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン100％は、力強さと実直さを兼ね備えた格別の一本。先人達への敬意を込めた、ナパの歴史と未来が詰まった逸品。

Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞、6世代にわたって愛されるボーグルが生み出す2024年シャルドネは、青リンゴと洋ナシの香りにパイナップルのアクセントが加わり、クリーミーな口当たりと長い余韻でグリルフィッシュやローストチキンと相性抜群です。

ナパ・セント・ヘレナの樹齢70年超の古樹から生まれた、個性豊かな単一畑ワイン。チェリーと華やかなスミレの香りに、シルキーで優雅な味わいが特徴です。多様なテロワールが織りなす複雑性と、上質なカベルネ・ソーヴィニョンの本質を表現した逸品。特別な夜を演出します。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたバルベーラを主体に、ほのかなマスカットの香りが優雅に香るロゼ。米国トップブランドが造る、飲み心地の良さと親しみやすさが両立した一本です。夏のテーブルワインにも、特別な時間の相棒にもぴったり。

早摘みリースリングを自然醗酵させた低アルコールワインで、白い花のアロマと爽やかな柑橘類の風味、バランスの取れた酸味と心地よい甘さが調和したフレッシュで美しい一本です。

Rivers-Marieが手がけるソノマ・コースト産シャルドネの最高峰、古木ヴィンヤード由来の豊かな風味とエキゾチックなパイナップル、白い花、アプリコットが織りなす洗練された味わいは重さを感じさせない傑出した一本です。

プティット・シラー主体の稀有な赤ワイン。新鮮なベリーとチョコレートの香りにシダの木やバニラが心地よく重なり、程良いタンニンで優しく舌を滑らせる2021年ヴィンテージです。

ボルドー・ムーリの実力派シャトーが造る2005年。ミントの爽やかさとチェリー、カカオの深い風味が調和した、エレガントで力強い一本。滑らかなタンニンと長い余韻が特徴で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めています。

ドイツの名門フリードリヒ・ベッカーのピノ・ノワール、無濾過無清澄で仕上げた80%大樽20%小樽熟成のベーシックスタイルが375ml容量で登場、チャーミングな華やかさと軽快さの中に品種の色気が光り余韻も長く堪能できます。

カリフォルニア産ピノ・ノワール100％で、ブラックラズベリーやワイルドブルーベリーの生き生きとしたアロマに、サッサフラスやリコリスの甘いスパイス、トーストオークが重なり、土のニュアンスと引き締まったタンニンが心地よく調和した優雅な一本です。

カリフォルニアの優雅なシャルドネ、スイカズラやジャスミンの華やかなアロマに樽がもたらす奥行きが特徴で、熟したレモンの明るく伸びやかな余韻が心地よく続く上質な一本です。

ナパの歴史を刻んだ醸造家マイク・ガーギッチが手掛けるカベルネ。樹齢の深い葡萄から生まれた奥行きのある味わいと、有機栽培ブドウの優雅さが調和した一本です。ユーントヴィルのテロワールを映し出す、食卓を彩る上質な赤ワイン。

ドメーヌが単独所有する19世紀から記載されたポマール1級畑が生む、驚くほど肉厚で上質な果実味と素晴らしい余韻が特徴の逸品です。

イタリア出身オーナーがナパ・ヴァレーのテロワールを探求して造った、青りんごと優しいイーストの香、メロンのような柔らかな旨味と華やかな泡がバランス良く溶け込んだ辛口スパークリング、ブランチからパーティまで食事に合うワインです。

ソノマの老舗ペドロンチェリワイナリーが手掛ける、毎日飲んでも裏切らないコストバリューワイン。カシスと黒い果実の奥深い味わいにソフトなタンニンとダークチョコレートのニュアンスが調和し、スパイシーなフィニッシュが心地よく続く、今飲んでも熟成させても楽しめる1本です。

ナパ・ヴァレーの三つの優良地区ブレンドによる上質なカベルネ・ソーヴィニヨン、新樽60%で28ヶ月熟成した力強くもエレガントな一本です。

Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝くボーグルが手掛けた、キーライムとグレープフルーツの爽やかな香りとピリッとした柑橘の風味が心地よく、シャープで清涼感のある余韻が優雅なカリフォルニアン・ソーヴィニヨン・ブランです。