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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Clos Saint Denis Grand Cru 2021
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Lewis Cellars
Lewis Cellars Cuvee L Red Wine 2019

2016年ワイン・スペクテーター TOP100第1位に選出されたナパの名門ルイス・セラーズが贈る、元F3ドライバーのオーナーの豪放磊落さを象徴する力強いカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、黒い果実と焼きチョコレートの深い風味、力強いタンニンが堂々たる風格を放つ逸品です。

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Lewis Cellars
Lewis Cellars Alec's Blend 2020

プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録したカルトワイナリー、ルイス・セラーズの力強い傑作で、黒い果実とココア、シナモンの複雑なアロマにきめ細かなタンニンと長いジューシーなフィニッシュが調和した、ナパらしいリッチな赤ワインです。

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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Les Vins de Vienne Côtes du Rhône Rouge Les Cranilles 2022 375ml

ローマ時代から愛されたセイシュエルの丘で復活した、北ローヌの伝説的テロワール。グルナッシュの果実味とシラーの優雅さが調和した、濃縮感溢れる赤ワイン。完璧な水捌けと太陽熱がもたらす完熟果実の輝きを、ハーフボトルで気軽に堪能できます。

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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Clos De La Roche Grand Cru 2021
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Pisoni Estate
Pisoni Estate Chardonnay Pisoni Vineyard 2023

Jeb Dunnuckが97点と評した、サンタ・ルシア・ハイランズの冷涼気候で育まれたピゾーニ・エステートのシャルドネ、白桃とレモンの皮の香り、溌溂とした酸と樽熟成のリッチさが調和した逸品です。

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Wayfarer
Wayfarer Pinot Noir Mother Rock Wayfarer Vineyard Fort Ross-Seaview 2021

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュになる畑」と評された伝説的な畑から98点獲得、ミネラル感とラズベリー・ワイルドチェリーの香りに優雅なシルキータンニンが心地よく続く、ソノマ・コーストの最高峰ピノ・ノワール。

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Fait-Main
Fait-Main Cabernet Sauvignon Tierra Roja Vineyard 2021

パーカー100点連発のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手造りで仕上げた渾身の一本、ティエラ・ロハ・ヴィンヤードのファースト・ヴィンテージ。ブルーベリーやカシス、ダークチェリーのリッチな黒系果実に、リコリスとチョコレートの優雅なニュアンスが折り重なり、ダークチョコレートとバニラの余韻へと続く、凝縮した傑作カベルネ。

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Pulido-Walker
Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Mount Veeder Estate 2018

ナパ注目のマウント・ヴィーダー南端から生まれた究極のコラボレーション、Parker Point 98+ポイント獲得の傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。トーマス・リヴァース・ブラウン監修による魅惑的な黒系ベリーのアロマと、凝縮感とエレガンスが完璧に調和した逸品です。

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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Auxey-Duresses Rouge 2020
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Ghost Block
Ghost Block Cabernet Sauvignon Oakville (Estate) 2021

ナパのパイオニアたちに敬意を表して名づけたゴースト・ブロックのカベルネは、ブラックチェリーとスミレの花香が上品で、シルキーな口当たりとエレガントなタンニンが織りなす複雑な味わいが特徴、今飲めるだけでなく2035年まで熟成可能な逸品です。

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Domaine Serene
Domaine Serene Chardonnay Clos du Soleil Vineyard 2022

デカンター誌ワールド・ワイン・アワードでBest in Showを筆頭に23メダルを獲得した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌのシャルドネは、リンゴのガレットとシナモンの香りにレモングラスが華やかに絡み、キウイとバナナの豊かな果実味が優雅に調和した、テクスチャー豊かで上品な一本です。

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DOMAINE TAWSE
Domaine Tawse Beaune 1Er Cru Clos Du Roi 2018
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Echezeaux Grand Cru 2021

ブルゴーニュの銘醸地エシェゾーで、樹齢30年のピノ・ノワールを低収量30hl/haに抑えて栽培したシルヴァン・デュボーのグラン・クリュ。粘土石灰質の東向き畑から生まれる、凝縮感と優雅さを兼ね備えた上質な赤ワインです。

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