ドメーヌ・ドルーアン・ラローズのエレガントさと力強さを兼ね備えたジュヴレ・シャンベルタン、赤果実とスパイスの香りが心地よく、ミネラル感も感じられる洗練された一本です。

カリフォルニアの2022年ヴィンテージから生まれた、濃密なカシスと黒プラムの香りが心地よく、ショコラやコーヒーの複雑な風味が厚みのある果実味を包み込むフルボディの一本です。

ブルゴーニュ有名1級畑ラヴィエールの特殊な石灰岩質土壌が生み出す凝縮感とミネラル感を、樹齢70年以上のピノ・ノワール100%で表現した2021年、ビオディナミクスで丁寧に造られ無添加熟成させた自然派赤ワイン。

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれる、究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。冷涼な微気候と水はけの良い石多き土壌が凝縮した果実味を育てます。シャトー・ラトゥール総支配人監修のもと、直線的な個性と緻密な味わいが調和。熟成により複雑味が花開く、時を重ねるほどに美しいワインです。

ボルドーの銘醸地コート・ド・ブールで、ビオディナミの権威が造る優雅な赤ワイン。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、粘土石灰岩の最高のテロワールで育った完熟ぶどうから生まれ、心地よい果実味と洗練された骨格が特徴。ディナーのテーブルに品格をもたらす、本物の自然派ワインです。

Logan Wines Weemala Pinot Gris 2023は洋ナシやナッツキャンディーのアロマにスパイシーなリンゴとパイナップルの味わいが重なり、膨らみある骨格と長い余韻が特徴の男性的で奥深いピノグリです。

淡いイエローの色合いに白い花のようなアロマが心地よく、フレッシュな口当たりとリンゴのような爽やかなフルーツ味わい、心地よい酸が特徴のロエロ・アルネイスです。

グロ家がニュイ・サン・ジョルジュ東部の厳選地で育てたオート・コート・ド・ニュイで、ラズベリーやチェリーの豊かな果実味と程よいボディのバランスが心地よい上質なブルゴーニュ赤ワインです。

カリフォルニアの名門セバスチャーニが手がけるシャルドネ。焼きりんごとバニラの優雅な香りから、バタースコッチと生姜のリッチな味わいへと広がる、飲み心地の良い一本です。丸みを帯びた口当たりで、食卓で活躍する万能性が魅力。ソノマの伝統と革新が詰まった上質な味わいをお楽しみください。

ピュアでリッチなベリー系のアロマと甘いスパイス香、コーヒーの香りが織り成す複雑な魅力を持つチリの上質カベルネ・ソーヴィニヨン。ふくよかなボディが心地よく、エレガントな余韻が特徴です。

ブルゴーニュの自然派ワイン造りの第一人者ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが、ビオディナミ栽培で育てたシャルドネを酸化防止剤無添加で醸造した、徹底した自然派白ワインです。

ブルゴーニュを代表する銘醸地シャンボール・ミュジニーの1級畑レ・シャルムで、樹齢45年の古樹ピノ・ノワールを低収量30hlで丁寧に育て上げたシルヴァン・デュボーの傑作です。