チリの名門ワイナリーが手がけるフレッシュなピノ・ノワール、苺や木苺の赤果実香にスパイシーなニュアンス、滑らかなタンニンと上品な酸味が調和した飲み心地良い一本です。

ヴェネト州の代表的な白ワイン、新鮮で爽やかな風味が心地よい辛口のソアーヴェ。パスタや魚料理との相性は最高で、よく冷やすことでその美しさが引き立つイタリアンテーブルの必需品です。

ローヌの巨匠ヴィラール氏が仕立てた、マルサンヌとルーサンヌの調和美。完全ビオロジック栽培による濃縮した葡萄の香りと、洗練された白ワインの本質が一杯に詰まっています。晩秋の収穫による深い果実味と、上品なミネラル感のバランスが秀逸。食卓を格上げする一本です。

イタリアンピノ・ネーロの魅力が詰まった一本で、凝縮したチェリーやラズベリーのアロマにスパイス香が心地よく、豊かな果実味と綺麗な酸、シルキーなタンニンの見事なバランスが上質な飲み心地を実現します。

イタリア・トスカーナの造り手ポデーレ・ポッジョ・スカレッテによる2020年ヴィンテージは、ほのかなヨード香と果実の風味が優美にバランスした柔らかな印象で、後半から染み入るような旨味が心地よく広がる素晴らしい一本です。

ニュージーランド・マールボロの個性を凝縮したサヴィニヨン・ブラン、グーズベリーとトロピカルフルーツの凝縮アロマに力強いミネラルと清々しいハーブ香が調和し、引き締まった酸とクリスピーながら整ったボディが織りなす一本です。

カベルネやシャルドネで名高いシャトー・モンテレーナが手掛ける秀逸なリースリングで、メンドシーノの高標高ポッター・ヴァレーの有機栽培葡萄からは熟した柑橘とライムの香り、豊かな果実感と心地よい酸味が生まれ、スパイシーなアジア料理やチーズとの相性も抜群です。

イタリアンシャルドネの繊細な花香とパイナップルなどの熟れたフルーツの香りが心地よく、新鮮な酸味とふくよかな果実味が調和した飲みやすい白ワインです。

チェリーやブラックベリーの印象的な香りにバラのようなアロマとピンクペッパーのヒントが重なり、赤果実の優美な余韻とバランスのとれたタンニンが調和した洗練されたロッソです。

トスカーナの名門ツア・リータが手がけるカシスやブラックチェリーの豊かな果実香と、ミネラル・酸味のバランスに優れた上品な赤ワイン、ふくよかで飲み心地の良い一本です。

スロベニアの名門ズラティ・グリツが手掛ける、ピノ・グリ100％の白ワイン。ポドラウイエの気候が生む爽やかな香りと、塩辛さが特徴のエレガントな一本です。

自社畑ブドウを100%使用したドミニオ・デ・プンクトゥムのシャルドネは、フレッシュな口当たりと爽やかさにシャルドネ特有のコクが調和した、リーズナブルながら高い完成度の一本です。

オレゴンのレジェンドが造る優雅なシャルドネ。ローレルウッド・ディストリクトの冷涼な気候が生み出す、透明感のある果実味とミネラルの調和。シャンパーニュ・ボランジェの最新投資による2024年ヴィンテージは、歴史と革新が融合した特別な一本。食事と共に愉しむ上質な白。

ブルゴーニュの名門が仕立てた、樹齢の深みが光るポマール。ピノ・ノワール本来の優雅さと骨格を引き出すため、最小限の亜硫酸添加とオーガニック栽培を貫く職人ファビアン・コシェの哲学が一本に凝縮。果実の輪郭が美しく、食事を引き立てる上質な赤ワイン。

コート・ロティの再興を担う巨匠ピエール・ガイヤール。シラーにヴィオニエを優美に溶け込ませ、濃縮した果実と深みのある酸が織りなす、力強さと優雅さを兼ねたワイン。北ローヌの真髄をグラスで体験できます。

淡いイエローの色合いに白い花のようなアロマが心地よく、フレッシュな口当たりとリンゴのような爽やかなフルーツ味わい、心地よい酸が特徴のロエロ・アルネイスです。

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。

ポデーレ・ポッジョ・スカレッテが造る濃厚でしっかりとしたストラクチャーのキャンティ・クラシコ、チェリーやバラのニュアンス豊かな果実味とふくよかなボディが調和した2023年ヴィンテージです。

フランス南西地方の上質なロゼワイン、ヴィノヴァリ・スレドレ2023年は、ネグレット種とカベルネ・フラン種を絶妙にブレンドした辛口の逸品で、エレガントな香りと爽やかな味わいが特徴です。