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Loron & Fils
Loron & Fils Pouilly Fuisse“Les Vieux Murs”2019

マコネー地区を代表するプイィ・フュイッセ、ロロン&フィスの名門の伝統を受け継ぐシャルドネ100%。熟した洋梨や白桃の優雅な果実香にミネラル感が調和し、なめらかな口当たりと心地よい余韻が特徴の、日常と特別の間にちょうどいい完成度の高いブルゴーニュ白です。

¥8,230
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Mastroberardino Societa' Agricola Srl
Mastroberardino Societa' Agricola Srl Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco 2022

カンパーニア州を代表する伝説的銘柄で「イタリアワイン界の誇り」と讃えられる、柑橘類やフローラルな香りに豊かなミネラルとグレープフルーツのようなビター感が心地よい白ワイン。

¥3,460
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Corte Santalda
Corte Santalda Soave 2021

ワイン・アドヴォケイト90点獲得の実績を持つコルテ・サンタルダの傑作で、ガルガネガが主体の爽やかなソアヴェ、完熟した林檎や桃、柑橘の香りに爽やかなミント、膨よかな果実味と共にフレッシュな酸やミネラル感の綺麗に調和した逸品です。

¥4,235
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Domaine Bouard-Bonnefoy
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Les Petits Clos Blanc 2023

ブルゴーニュの伝統を尊重しながらテロワールを素直に表現する家族経営ドメーヌの逸品で、1957年植樹の古樹シャルドネから生まれた深みとエレガンスを兼ね備えた1級モルジョ、伊勢海老やフォアグラなど贅沢な食材との相性は格別です。

¥25,170
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Cote De Nuits Villages Blanc 2023

ニュイ・サン・ジョルジュ1級畑に隣接する畑から生まれるブルゴーニュ白で、ピュアでクリーンな柑橘のアロマにナッツのアクセントが心地よく、豊かな果実味と美しい余韻が長く続く逸品です。

¥8,360
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Ca'Viola
Ca'Viola CLEM Langhe Riesling D.O.C. 2022

バローロの背後の特別な土地で造られたカ・ヴィオラ史上初の白ワイン、ガンベロ・ロッソの最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラが手掛ける長熟のリースリング、冷涼でミネラル豊かな環境で最高の表現を見せる複雑で奥深い一本。

¥5,390
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Domaine De La Verpaille
Domaine De La Verpaille Macon Villages Vieilles Vignes 2021

樹齢115年を超える古木が支えるマコネの傑作、天然酵母と樽熟成なしで樹齢100年超のシャルドネ古木の凝縮感とマコネらしい柔らかさを両立させた高い完成度、トロピカルフルーツとアーモンドのニュアンスが調和する秀逸な一本です。

¥4,356
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Marramiero
Marramiero Punta Di Colle 2021

コンクール・モンディアル・ブリュッセルで金賞を受賞したアブルッツォの傑作シャルドネで、砂糖漬けオレンジやハチミツ、完熟白桃などの複雑でリッチな香りと優美で濃厚な味わいが特徴です。新バリックで18ヶ月熟成させた非常に満足感の高い一本です。

¥6,300
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Chateau Mouton Rothschild
Chateau Mouton Rothschild Aile D'Argent 2023
¥43,480
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Juggernaut Wines
Juggernaut Chardonnay 2022

ソノマ・コーストの冷涼な気候で育つシャルドネは、青リンゴ、梨、レモンメレンゲパイの爽やかな味わいに核果やスイカズラのニュアンスが広がり、フレンチオークとアメリカンオーク、ステンレスタンク、シュール・リー熟成の組み合わせが生み出す複雑で洗練された口当たりが特徴です。

¥5,270
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Virgen del Galir
Maruxa Godello 2025
¥2,402
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Bourgogne Aligote 2023

ブルゴーニュの伝統的アリゴテ・ドレを樹齢60年以上の古樹から造る、ビオディナミ栽培認定第一号のドメーヌが手がけた自然派白ワイン。硫黄酸化防止剤不使用で、乾燥した貧しい土壌が生み出す独特の味わいが特徴です。

¥11,670
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Bread & Butter
Bread & Butter Sauvignon Blanc 2022

スチールタンク低温発酵で仕上げた表情豊かなソーヴィニヨン・ブランで、レモンの皮とトロピカルフルーツの香りが漂い、ミネラルと柑橘系の爽やかさが調和した、良い本や親しい友人との時間に寄り添うライフスタイルワイン。

¥4,180
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Lise Et Bertrand Jousset
Lise Et Bertrand Jousset Exile Blanc Petillante 2022

リゼ・エ・ベルトラン・ジュセットの自然派ワインメーカーが買いブドウで手がけた意欲的プロジェクト「エグジレ」。フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクが調和した、飲み心地のよいペティヤンです。

¥5,380
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Drei Dona Tenuta La Palazza
Drei Dona Tenuta La Palazza Il Tornese 2022

リンゴやアプリコットにジンジャーやカルダモン、バニラのアロマが心地よく香る、素晴らしい骨格を持つエレガントなワイン。程よい酸味と長い余韻が特徴です。

¥3,890
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2023

ブルゴーニュの名醸造地オート・コート・ド・ボーヌから、エコセール認定第一号の極上白ワイン。シャルドネ100%、醸造中は酸化防止剤を一切使わない徹底した自然派造りで、ピュアで複雑な味わいが特徴です。

¥13,980
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Hive & Honey
Hive & Honey Gewürztraminer 2023

カリフォルニア州モントレーの理想的な気候で育つブドウから生まれた香り高いゲヴュルツトラミネール、一口でライチが広がり、スイカズラやトロピカルフルーツの豊かなアロマが特徴です。ライトボディながら生き生きとした酸味と果実味の完璧なバランス、サステイナブル農法で丁寧に造られたチャーミングな一本です。

¥2,520
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Fabrizio Vella
Fabrizio Vella Fabrizio Vella Bianco 2022

シチーリア島の雄大な自然をナチュラルに表現した白ワイン。柑橘やレモンピール、トロピカルフルーツの香りにハーブのアロマが調和し、フレッシュな果実味とさわやかな酸、ミネラル感の心地よい余韻が特徴です。

¥1,720
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Domaine Moingeon Andre et Fils
Domaine Moingeon Andre et Fils Puligny Montrachet Le Trézin Blanc 2023
¥19,450
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Chateau Valandraud
Chateau Valandraud Valandraud Blanc 2022
¥18,310
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