妥協のないワイン造りで高評価を連発するファットリア・ヴィティッチオが手掛ける逞しい骨格のキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァで、チェリーやリコリスの香りにスパイスが絡み、シルキーなミネラルと伸びのよい酸が深い余韻をもたらします。

鮮やかなルビーレッドの色合いにブラックベリーやスパイス香が心地よく、厚みのある果実味となめらかなタンニンが調和した満足感の高いカリフォルニア産ジンファンデル。

イタリアの伝統を受け継ぐステファノとヴァレンティーナが造る、ナパ・ヴァレーの上質なメルロー100％。理想的な生育条件に恵まれた2023年は、熟したブルーベリーとブラックベリー、ほのかなカカオが香り、プラムの風味がブラウンシュガーやバニラと絡み合う優雅な一本です。

古代イタリアの伝説的な美食家シバリテスの名を冠した、チリ・レイダ・ヴァレーの秀逸なピノ・ノワール、酸と果実味が見事に調和したフレッシュな味わいで洗練された料理との相性抜群です。