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リオハの名門ワイン蔵が36か月の瓶内熟成で仕上げた、シャンパーニュのプレステージクラス並の手間暇をかけた本格派スパークリング、ヴィウラ100％の極辛口カヴァ。
バスク州の三ツ星レストラン「Martin Berasatregui」のオーナーシェフが認めたチャコリで、オンダリビ・ズリとフォル・ブランシュのブレンドが生む爽やかな味わいが特徴の2023年ヴィンテージです。
「生命の土」と名付けられたビオプロジェクトから生まれた、ジャスミンティや白い花のアロマにオレンジピールと柑橘果実の爽やかさが心地よく広がるオレンジワインです。
標高1,100メートルの単一畑で樹齢100年の地品種から生まれた限定赤ワイン。ブルーベリーやプラムの凝縮した果実味にハーブやスパイスが織り交ざり、複雑で上質な味わいが広がります。
バスク地方の海に面した畑で育つ地ブドウ・オンダラビ・スリを瓶内二次醗酵させたチャコリで、鋭い酸味に瓶内熟成由来の香ばしさが加わった個性的なスパークリングワインです。
チェリーやラズベリーの果実味にローズマリーやタイム、シナモンやナツメグのスパイスが複雑に絡み合い、完熟ベリーの豊かな風味と長くバランスの良い余韻が特徴のリオハ・クリアンサです。
スペイン新時代の担い手ポンセが地ブドウで仕立てた、美しい酸と厚みある味わいが特徴のユニークな白ワイン。地域を越えた魅力溢れる1本です。
スペイン・プリオラートの古樹ガルナッチャ・ブランカを樽醗酵・樽熟成させた秀作で、白桃の果実味とナッツのニュアンス、心地よい樽香が調和し長く余韻が続く奥深い白ワインです。
標高780メートルの高地で樹齢50年以上の貴重な古木モナストレルを厳選し、ピュアな果実味と伸びやかな味わいを引き出した2024年ヴィンテージの赤ワイン。
スペイン北西部の地元品種ゴデーリョを使った香り豊かな白ワイン。引き締まった酸がきちんと効いた本格的な味わいが特徴で、料理との相性も抜群の一本です。
ブラックベリーやカシス、スミレの香りに果実の甘味が心地よく、テロワール由来のミネラル感が調和した柔らかな口当たりの赤ワイン。
