ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたホワイトホールレーンの当主が誇るプロプライエタリーブレンド、ナパのカベルネを中心にシラーやジンファンデル、メルローを絶妙に調和させた傑作で、ブラックチェリー、チョコレート、タールの複雑なアロマとシルキーなタンニンが心地よく広がる一本です。

ブルーベリーやスパイスの心地よいアロマに濃密な赤果実の風味が広がり、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が調和した、セントラル・オタゴのモダンなパイオニア的ピノ・ノワール。

フレッシュな赤果実のアロマにラズベリーや白い花、白コショウのニュアンスが重なる圧巻のシラー。細かなタンニンと美しく整った酸味が調和し、シダ類や硝煙の複雑性も引き出す洗練された一本です。

ソノマ・コースト産のクリスプなシャルドネ、トーストしたアーモンドやキャラメルの芳ばしい香りにレモンカスタードや梨、クレームブリュレの豊かな風味が重なり、フィニッシュに現れるバニラとカルダモンの香りが秀逸な逸品です。

フレッシュな赤果実のアロマと細かなタンニン、ラズベリーや白い花、白コショウのニュアンスを備えた圧巻のシラーで、シダや硝煙の複雑性と美しく整った酸味が調和する逸品です。

ワイン・アドヴォケイト92点、ジェームス・サックリング92点の高評価を獲得したニュージーランド随一の造り手ケヴィン・ジュッドのボトリティス貴腐ワイン。リンゴの蜜やマーマレード、オレンジピールの華やかな香りと心地よい酸のバランスが品良く映る逸品です。

Sam Harropが手がけた希少なシャルドネ。フリンティでミネラル感溢れる白ワインは、レモンシャーベットやバニラ、擦ったマッチの香りに、新鮮で熟したリンゴやマンダリンオレンジの厚みのある果実味が調和した焦点の定まった逸品です。

姉妹ワイナリーのセカンドワインで、天才醸造家マット・ディースが手がけるザ・ペアリングのシャルドネ。「領域のないワイン・メーキング」の哲学で、様々な畑のブドウを見極めてブレンド。ピュアで主張しすぎず、どんな食卓にも寄り添う柔軟性を備えた頼りになる一本です。

天才醸造家マット・ディースが手がけるセカンドワイン、ザ・ペアリング。様々な畑のブドウを巧みにブレンドし、ピュアながらも奥深い味わいに仕上げた一本で、あらゆるシーンで活躍する頼りになるカジュアルワインです。

ニュージーランドの南北両地域から厳選された上質なワイン5本セット。北島の優雅なピノノワールから南島のキリッとした白ワインまで、多彩なテロワールを一度に堪能できます。ワイン初心者からコニサーまで満足させる、ニュージーランドワインの魅力を網羅した飲み比べセットです。

ニュージーランド最高級畑テ・マタコールレーン近隣で、バイオダイナミック農法と土着酵母発酵で造られたオレンジワイン。輝く黄金色、ハニーデューメロンや柑橘の複雑なアロマに、グリーンマンゴーと唐辛子のニュアンス。パワフルな酸とチョークのようなフェノール、クリーミーなフィニッシュが心地よく調和する逸品。

ジェームス・サックリング96点、ボブ・キャンベル95点を獲得したニュージーランドの鬼才ケヴィン・ジュッドが手がけるシャルドネで、完熟レモンやカシューナッツの香りと複雑でリッチな味わい、長い余韻が特徴のプレミアムワインです。

Te Kairangaのピノ・ノワール・ロゼは鮮やかなバラの花弁と熟したイチゴのアロマが心地よく、ピノ特有のチャーミングな風味とドライな味わいが特徴です。程よいウエイトと爽やかな酸、柔らかな口当たりが絶妙に調和した上質なロゼワインです。

ニュージーランド産ピノノワールのロゼは、バラの花弁と熟したイチゴのエレガントなアロマが特徴で、ピノ特有のチャーミングな風味とドライさ、程よい酸と柔らかな口当たりが絶妙に調和した1本です。