ワシントン州の地質学的名所から命名された、バイオダイナミック農法に取り組むシンクラインの繊細でエレガントなグルナッシュは、高名なブシェイ・ヴィンヤードの熟したイチゴとラズベリーの香りから始まり、ジューシーな赤い果実とほのかなコーヒーのニュアンスが調和した層状の複雑な味わいが特徴で、長期熟成によってさらに魅力が増します。

ボルドーの名門グラン・ヴァン・ド・ジロンドが手掛けるスパークリングワイン、デュック・ド・ベリュはアイレン100％で仕立てた白泡で、爽やかな飲み心地が特徴です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが手掛ける、チャイルズ・キャニオン産ジンファンデル。標高250～610メートルの高低差がもたらす複雑性と、赤い堆積岩質土壌が育むジューシーな果実味が調和した一本。シェ・パニーズのハウスワイン35年以上の信頼が息づきます。

カルネロスの冷涼な気候で育ったカベルネ・フランの優雅さを体現し、ダークチェリーとカシス、黒鉛のようなミネラル感に黒胡椒やセージなどのスパイスが調和した、こなれたタンニンと引き締まった味わいが特徴のナパ・ヴァレー赤ワインです。

ソノマ・コーストの冷涼な気候が生み出す、塩辛さと洋梨の上品な果実味が調和したシャルドネ。白い花と海の香りが心地よく、低アルコール仕立てで毎日のテーブルワインに最適。カリフォルニアの沿岸部らしい凛とした表情が、食卓を優雅に演出します。

ナパ・ヴァレー随一の評論家リサ・ペロッティ・ブラウンから98点を獲得した逸品、涼風のカーネロスで完熟したシャルドネは甘酸っぱいレモンタルトとオレンジピールの香りが華やかに立ち上がり、フルボディながらきりっとした酸が心地よく引き締める極上の一本です。

マスター・オブ・ワインの資格を持つ天才ワインメーカー、モーガン・ピーターソンがパーカーポイント100点を獲得した同シリーズの2023年版で、ワインスペクテーター誌TOP100選出の名門ベッドロック・ワインズが造るカリフォルニア古樹ジンファンデルを主体とした複合品種赤ワイン。

カリフォルニアの太陽を浴びた濃厚な果実が心地よい、プティット・シラーの傑作。実力派醸造家アダム・ラザールが手がけるこの一本は、ジューシーな黒系果実とスパイシーな余韻が特徴。ステーキやBBQのような肉料理との相性は抜群で、週末のテーブルを彩ります。自由を象徴するアートなラベルも魅力的な、毎日飲みたくなる赤ワインです。

ローヌ地方の銘醸地コート・ロティを代表する生産者が手がけた、力強くエレガントなシラー100%。ビオロジック栽培の完熟ブドウを厳選し、新樽で12～24ヶ月熟成させた骨太の赤ワイン。上質なフレンチビーフの相棒に、または特別な夜を彩る一本です。

フランス・アルザス産のクレマン・ダルザスで、ピノ・ブラン主体に100%手摘み収穫、瓶内熟成9カ月を経た自然派スパークリング。クリーミーな泡立ちと上品な白い花や蜜の香り、レモンピールの繊細な香りを備え、甘みと酸味のバランスが整い飲みやすく、和食との相性に優れた一本です。

Decanterで93点を獲得したシンクライン・ワイナリーの傑作、バイオダイナミック農法で育まれたワシントン州産ローヌブレンドは、ブラックラズベリーとスパイスの魅惑的な香りにジューシーな中盤と生き生きした酸味が調和し、あらゆる食卓を彩る多彩な一本です。

タイム誌で「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュが造る最高級ロゼは、ドン・ペリニヨンやクリュッグを思わせるエレガントさで、トーストしたブリオッシュとスパイスの香りに砕いたイチゴのような果実味とクリーミーさが調和する逸品です。

オレゴン産ゲヴュルツトラミネルの傑作、ライチやローズオイルの華やかな香りにオレンジやグレープフルーツが交わり、ほのかなアジアンスパイスが魅力的なボリューム感のある味わいで、心地よい長い余韻と優しい甘さが特徴です。

ロバート・パーカー・ワイン・アドボケイト96ポイント受賞、カリフォルニアの冷涼地カルネロスから生まれた優雅なカベルネ・フラン主体のワインは、こなれたタンニンとミネラル感、黒鉛や鉄分のニュアンスが織り交ぜられ、赤系ベリーやダークチェリー、黒胡椒とセージのスパイスが引き締まった味わいを奏でます。

ロダイ産ミッション100%、スパイシーで花や果実の香りが心地よい軽やかな赤ワイン。フレッシュなタンニンがセイボリーな味わいをまとめ、タコスやティッカマサラなど様々な料理と合わせやすい。ナチュラルな造り手Paxが手がける個性的な一本。

ジェブダンナック98点獲得、ブルゴーニュ的な美学を備えた秀逸なシャルドネ。ジャスミンやライムの皮、火打石の香りが溢れ、シルク質な滑らかさと芯のある味わいが活力に満ち、爽やかな酸とミネラル感による完璧なバランスで10～15年の熟成を楽しめる逸品です。

ナパ注目の新地区マウント・ヴィーダーから生まれた究極のコラボレーション、トップワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけたシャルドネ、3つのクローンが調和した近年最良の仕上がりでシトラス寄りの風味、骨格があり長期熟成に耐える逸品です。