シャブリの名門グロッソが手掛けるプルミエ・クリュ。ステンレスタンク熟成により、ミネラル感あふれるテロワールが引き立つ辛口白。爽やかな酸味と青リンゴのニュアンスで、牡蠣や白身魚との相性は抜群。伝統と革新が光る逸品です。

シャブリの名門グロッソが手掛ける、ミネラル豊かな逸品。1級畑のテロワールを最小限の亜硫酸で丁寧に引き出し、ステンレスタンク熟成により澄み切った輝きと上品な酸が調和。パリの伝説の名店も信頼する、食卓を彩る白ワインです。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュで、樹齢40年のピノ・ノワールから造られた2022年の赤ワイン。粘土石灰質の東向き斜面で育ったぶどうが、エレガントで奥行きのある味わいを実現しています。

ラ・マンチャ地方初のビオディナミ認証ワイン、標高750メートルの高地で育つぶどうから生まれた芳醇な赤ワインで、完熟果実やスパイス、バニラの香りが心地よく広がります。

シルヴァン・デュボーが手がけるジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュの逸品で、ブルゴーニュの銘醸地オー・コンボットから生まれたピノ・ノワール100%の赤ワインです。2019年ヴィンテージは優雅さと深みが調和した仕上がりです。

シャブリジェンヌのフラッグシップにしてシャブリ・グラン・クリュの全要素が凝縮された逸品で、エレガントな香りと凝縮感、力強さが織り成す複雑で奥深い白ワインです。

シャルドネ100%のグラン・クリュから生まれた、エレガントなシャンパーニュ。クリーミーな泡立ちと複雑な香りが織り成す味わいは、樽熟成による芳醇さと繊細な酸のバランスが秀逸です。特級畑のブドウと伝統製法が奏でる、優雅で長い余韻をご堪能ください。

シャルドネ100%の優雅さが光る、グラン・クリュ級のブラン・ド・ブラン。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い味わいと上品な酸のバランス。特別な瞬間を彩る、真のシャンパーニュの傑作です。

アルザスの名門生産者カーヴ・ド・リボヴィレがリュット・レゾネで丁寧に育てたゲヴュルツトラミネール100％、素晴らしい香りはそのままアペリティフやエキゾチック料理との相性も抜群な2020年ヴィンテージ。

ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアが樹齢50～100年の古樹グルナッシュで仕立てた、シャトーヌフ・デュ・パプの傑作ラ・ギガス。ビオロジック認証取得の丁寧な栽培から生まれる、エレガントで奥行きのある味わい。

ブルゴーニュの名門が生み出す、100年以上の伝統を受け継いだクレマン。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの調和がもたらす白い花と桃の香りに、シャブリ特有のミネラル感が心地よく響きます。きめ細かな泡と透き通った酸が、白身肉からデザートまで幅広くペアリング。季節を問わず楽しめる、質高きスパークリングワイン。

輝くルビー色にフランボワーズの心地よい香りとリコリス、シナモンのアクセントが特徴で、滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメ細かいタンニンが調和した、気品ある厳格なジュヴレ・シャンベルタンプルミエクリュです。

シャブリの優秀生産者アラン・ジョフロワが樹齢45年以上の古木ぶどうのみを厳選し、オーク樽熟成させた一本で、力強さと繊細さが見事に調和した高級シャブリです。

ボルドー格付けの傑作白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが織りなす、ミネラル感溢れる優雅な味わいです。完熟葡萄から生まれた芳醇さと清涼感が調和し、フィーヌグルメの食卓やスペシャルな瞬間を彩ります。グレーヴの真髄を堪能できる世界最高峰の逸品。

ブルゴーニュの名門ドメーヌによる、ムルソーの魅力を凝縮した白ワイン。オーガニック栽培のシャルドネから生まれた、ミネラル感と果実の調和が心地よい一本。SO2を最小限に抑えた自然派アプローチで、ワイン本来の個性が輝きます。特別な食事の相棒に。

ペサック・レオニャンの最高峰が放つ深い黒果実と洗練されたタンニンの調和。カベルネ主体の骨太な構造に、泥炭のニュアンスが心地よく溶け込み、長期熟成ポテンシャルも秀逸。格付けシャトーの威厳と完璧への追求が一杯に詰まった逸品です。