長期シャルマ製法で品種のピュアな魅力を引き出したファランギーナのスプマンテ、繊細な泡立ちと柑橘や白い花のデリケートなアロマ、ミネラルの心地よさが調和した上品な一本です。

スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャの樹齢100年以上の自根アイレンから造られた、酸化防止剤無添加のスパークリングワイン。ビオロジック栽培で育まれた古樹の果実が織りなす、祖先から受け継がれた味わい。

グランサッソ山麓の丘で生まれた力強くエレガントなメルロー、ワイルドベリーとスパイスが香り、濃厚で深みのある味わいが心地よく続く上品な一本です。

プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟シャルドネで、トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味が特徴、心地よい酸と柔らかいボディが織りなす親しみやすい一本です。

アルザスの高品質クレマン造りの特別区画から生まれた爽やかでフレッシュなスパークリングワイン。カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群で、食事をより一層華やかに彩ります。

豊かな果実味とたっぷりの旨味、力強いタンニンが見事に調和したワイナリー渾身のフラッグシップワイン。凝縮感のあるしっかりとした味わいが特徴です。

Tenuta Marsiliana Birillo 2021は深い色合いにプラムやコーヒーの香りが広がり、品種由来のハーブのニュアンスが特徴で、熟した果実の旨味が豊かに詰まった柔らかなタンニンと丸みのある口当たりが調和した一本です。

スペインの希少品種ガルナッチャ・ティントレラを主体にオーク樽熟成させた濃厚な赤ワインで、完熟ブルーベリーの凝縮感とバニラの風味が心地よく調和した一本です。

輝く黄金色のプーリア産白ワインは、バナナやジューシーなパイナップルの香りにバニラやナッツのニュアンスが調和し、ボリュームのある味わいとキリッとしたミネラル感、柑橘の心地よい酸味が長い余韻へと続く優雅な一本です。

トスカーナの伝統を受け継ぐテヌータ・マルシリアーナが仕立てたビリッロは、プラムやコーヒーの深い香りに品種由来のハーブが優雅に調和し、熟した果実の豊かな旨味と柔らかなタンニンが織りなす丸みのある味わいが特徴です。

ドメーヌ・ジ・ロレンスの第一搾汁のみを使った贅沢なクレマン、繊細でバランスの取れた味わいと丸みのある口当たりでアペリティフに最適な一本です。

プロヴァンスの自然派ドメーヌ・ミランが造る個性的な一本。グルナッシュ・ノワール100%で、黒スグリやプルーン、ラズベリーの香りが心地よく、ペッパーのニュアンスも。軽やかなボディながら旨味が詰まり、ジューシーで飲み心地の良さが際立ちます。毎日飲みに最適な南仏の逸品。

光り輝く濃いイエローの色合いに、滑らかな口当たりとトロピカルフルーツのような甘味が広がり、アフターではアーモンドのような香ばしさが心地よく続く個性豊かなイタリアンワイン。

ピエモンテの銘醸地アルバで育つドルチェット種から造られる、軽やかで親しみやすい赤ワイン。19世紀から続く名門ボルゴーニョの伝統的な醸造技法による、素朴で優雅な味わいが特徴です。低アルコール度数で食事を選ばず、日常の食卓から特別な夜まで幅広いシーンで活躍する一本。

中部イタリアの地ブドウ・パッセリーナ種を使った麦わら色の白ワインで、爽快感とフレッシュフルーツの感覚、心地よいミネラルが特徴の優雅な一本です。

セビリアオレンジの爽やかな香りが心地よい、カリフォルニア発祥の本格ヴェルモット。シャルドネベースの上質な味わいに、自然栽培原料による優しい甘さが調和します。カクテルはもちろん、食前酒としてそのままでも楽しめる、こだわり派のための逸品です。

ジャスミンやエルダーフラワーの上品な香りに蜂蜜のヒントが加わり、爽やかな酸味とフレッシュなライムの果実味が調和した透明感のあるルーマニアワイン。