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Double Diamond
Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2023

ジェームス・サックリング95点受賞、ナパ・ヴァレーの名門オークヴィルで造られたカベルネが、熟したブラックチェリーやダークプラムの豊かなアロマと、シルキーな口当たりの中に凝縮したダークチョコレートとカシスの複雑な味わいを備え、上質なタンニンと生き生きとした酸が見事に調和した逸品です。

¥16,280
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Cannonball / Angels & Cowboys
Angels & Cowboys Rosé 2024

Decanter、Wine Enthusiastで90点獲得した、ソノマ産グルナッシュ主体のロゼ。春の花々とジューシーな核果、爽やかな柑橘が香り立ち、ネクタリンと黄金色のイチゴの優雅な味わいが心地よく広がります。子どもの頃の自由なスピリットを込めたキャノンボールの傑作です。

¥3,889
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BODEGA CLAROSCURO
Bodega Claroscuro Cabernet Franc 2022
¥6,390
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To Kalon Vineyard Company
To Kalon Vineyard Company Highest Beauty Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley 2021

伝説的なト・カロン・ヴィンヤードを純粋に体現し99点を獲得したハイエスト・ビューティーは、チェリーやブラックラズベリーの魅力的な香りに削ったチョコレートや杉のニュアンスが重なり、ブラックリコリスやタバコの風味をスパイス感が包み込むクラシックなカベルネ・ソーヴィニヨンの最高の表現です。

¥55,000
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Maison Champy
Viré-Clessé 2022
¥7,092
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ZLATI GRIC
Zlati Gric Sivi Pinot 2022

スロベニアの名門ズラティ・グリツが手掛ける、ピノ・グリ100%の白ワイン。ポドラウイエの気候が生む爽やかな香りと、塩辛さが特徴のエレガントな一本です。

¥9,310
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California Roots
California Roots Moscato California NV

カリフォルニアの日差しを浴びたモスカート100%。低アルコールながら爽やかな甘さと心地よい酸味で、食卓を笑顔で満たします。ナパ・ヴァレーやセントラル・コーストの最高品質ブドウで醸す、家族や友人と人生を語り合いたくなる一本。

¥1,944
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Decoy
Decoy California Cabernet Sauvignon 2023

デコイのカリフォルニア・カベルネは、ダークチェリーやブラックベリーのジューシーな果実味にベーキングスパイスとコーラのニュアンスが重なり、シルキーなタンニンと明るい酸がバランスよく調和した洗練された一本です。

¥3,630
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Paul Ginglinger
Paul Ginglinger Alsace Pinot Blanc 2024
¥3,950
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Sandhi
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict Sta. Rita Hills 2022

カリフォルニアの銘醸地サンタ・リタ・ヒルズで育まれた、エレガントなシャルドネ。土地の個性を引き出す醸造哲学で造られた本作は、ミネラル感と爽やかな酸が調和し、フレッシュで洗練された味わい。低アルコール設計で食事と寄り添い、テロワールの鮮明さが心地よく響く一本です。

¥12,012
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ANGELINE VINEYARDS
ANGELINE VINEYARDS Pinot Noir California 2024

カリフォルニア産ピノ・ノワール100%で、ブラックラズベリーやワイルドブルーベリーの生き生きとしたアロマに、サッサフラスやリコリスの甘いスパイス、トーストオークが重なり、土のニュアンスと引き締まったタンニンが心地よく調和した優雅な一本です。

¥2,970
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California Roots
California Roots Pinot Grigio California NV

カリフォルニアの陽光を浴びたピノ・グリージョ。柑橘とトロピカルフルーツの爽やかさが心地よく、毎日の食卓を明るく彩ります。サステイナブルな自社畑で育まれた最高品質のブドウを100%使用。グリーンサラダや魚介類との相性も抜群。カジュアルに楽しめるカリフォルニアン・スピリットをグラスに注いでみませんか。

¥1,944
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Château L'Église-Clinet
Château L'Église-Clinet La Petite Église Pomerol 2014

ポムロール最高峰シャトーの第二ラベル。メルロ100%で織りなす優雅で豊かな味わいは、2014年の成熟した完成度を見事に表現しています。セカンドワインながら本家譲りの品質を備え、今飲んで心地よい柔らかさと奥深い果実感が特徴。上質なボルドーを気軽に愉しみたい方へ。

¥16,016
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Pacific Rim
Pacific Rim Riesling "J"

Wine Enthusiast TOP100 BEST BUYS 2011第1位に輝いた、ドライとスイートの中間に位置する絶妙なリースリング。ジャスミン、洋ナシ、アプリコットの香りと、切れの良さと甘さのバランスが見事で、スパイシーな料理から豊かな食事まで幅広くペアリング可能な一本です。

¥2,750
残り2個
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Field Recordings
Field Recordings Chenin 2025

セントラル・コーストの知られざる優良畑から生まれた、アンドリュー・ジョーンズが厳選したシュナン・ブラン。マイヤーレモンとメロンの瑞々しい果実にカモミールの香り、牡蠣殻のようなミネラルが特徴の白ワインです。

¥4,400
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Azienda Agricola Tua Rita
Azienda Agricola Tua Rita Giusto Di Notri 2024
¥17,160
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Grace Family Vineyards
Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon Reliquus St. Helena Napa Valley 2021

ナパ・セント・ヘレナの小さなエステートが四十年以上かけて完成させた傑作。火山性土壌のテロワールが凝縮されたカベルネ・ソーヴィニョン100%は、ブラックチェリーの深い果実味とエレガントなタンニンが調和し、杉のニュアンスが優雅さを添える。世界的ワインメーカーが携わる唯一無二の一本。

¥34,320
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Wilson Creek
Wilson Creek Variant Series White Cabernet NV

世界的にも珍しい赤ワイン用ブドウで造った白ワイン、ウィルソンクリークのホワイト・カベルネ。朝日放送「旅サラダ」でも紹介された、テイスティングルーム人気第2位の飲みやすさが魅力で、イチゴやメロン、ピーチのアロマとほのかな甘さが調和した一本。ワイン会やギフトに最適です。

¥5,980
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2022

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが50年以上の樹齢のブドウから生み出す、凝縮した果実味と繊細な酸、スパイシーで滑らかなタンニンが素晴らしいバランスを保つニュイ・サン・ジョルジュです。

¥16,020
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Tais
Emiliana Tais Premium Rosé Organic Pinot Noir Valle Casablanca 2022

チリの冷涼な産地で育ったピノ・ノワールから生まれた、透明感あふれるオーガニックロゼ。ラズベリーとメロンの優雅なアロマに、ミネラル感が心地よく広がります。シーフードやクリーミーなデザートとの相性は抜群。現代的なライフスタイルにも寄り添う、官能的で魅惑的な一本です。

¥2,059
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