ソノマ・カウンティのロックパイル・ヴィンヤードから生まれた2022年ヴィンテージは、カシスやダークチェリーの凝縮感あるアロマにアニスやコーヒーのニュアンスが織り交ざり、しなやかな酸ときめ細かなタンニンが黒系果実の風味を優雅に引き立てた、堂々とした品格を備えたカベルネ・ソーヴィニヨンです。

The Wine Independentで98Pを獲得した、ナパ・ヴァレーの名門Favia Erickson Winegrowersによるカベルネ・ソーヴィニヨン100%。ブラックベリーやグラファイト、ウーロン茶のニュアンスを備え、きめ細やかで力強いタンニンが織り成す20年超の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

ブルゴーニュの優良生産者シルヴァン・デュボーが手掛けるサン・トーバン1級畑産シャルドネ。レ・フリオンヌの評判高い区画から生まれた、ミネラルと香りのバランスに優れた上質な白ワインです。

ポムロールの伝説的畑から生まれる、力強さとフィネスを兼ね備えた逸品。カベルネ・フランとメルロが調和した複雑な味わいは、ギノドー・ファミリーが守り抜いた独特の三層土壌が生み出す希少なテロワール。特別なディナーを彩る、ボルドーの唯一無二の存在。

シャルドネの極致を求めたコート・デ・ブラン最高峰の逸品。メニル・シュール・オジェの老舗ピエール・ペテルスが、代々守り続けた複雑で個性的なシャルドネを、低温長期発酵とシュール・リーで丹念に磨き上げた。深く繊細なアロマと、心地よい酸が織りなす至福のハーモニー。記念日から日常のご褒美まで、あらゆる瞬間を上品に彩ります。

35年のキャリアを持つ名醸造家フィリップ・ゾーンが手掛ける、カリフォルニア・ローダイのカベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックカラントとチェリーの香りに、繊細なタンニンが支えるブラックベリーとキャラメルの上質な味わいが、手頃な価格で楽しめるカジュアルな1本です。

ボルドー右岸の隠れた名産地コート・ド・ブールから、ビオディナミの権威シャトー・ファルファが送る上質な赤。メルロを主体に複数品種を巧みにブレンドした、バランスの優れた一本。400年以上の歴史を持つ粘土石灰岩の畑で完熟させたブドウを手摘み収穫し、丁寧に醸造。少量飲みに最適なハーフボトルです。

スミレやベリーの華やかなアロマに、滑らかなタンニンとブラックベリーの深い味わいが奥行を持つ、バランスの取れたカベルネ・ソーヴィニヨン。

西オーストラリアのマーガレット・リヴァーから届くアメリア・パーク・ワインズの2021年ビンテージで、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロのブレンドが織りなす奥深い赤ワイン、トレリスの味わいをご堪能ください。

赤系果実やブラックベリーの豊かなフレーバーにコーヒーと木の皮の香りが重なり、ハーブやスパイスのアロマが心地よく広がる、円熟した優れた熟成感と砂のような上質なタンニンが長い余韻を生み出すカベルネソーヴィニヨン。

ロワール発祥の気品あるクレマン。シュナン・ブランを主体に、菩提樹やサンザシの香りが心地よく、透明感あふれる泡が舌を優しくなでます。職人技が紡ぐフィネスは、食前酒やエレガントな食卓の相棒として最高。有機への転換を進める真摯なメゾンの傑作です。

アデレード・ヒルズの低収量畑の厳選Aグレード果実を手摘みし、スキンコンタクトと緩やかな圧搾で繊細に抽出、100％新樽の6種類フレンチオークで自然酵母発酵させた、亜硫酸無添加の個性的シャルドネ。