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Summer Dreams
Summer Dreams Chardonnay The Sun Also Rises Sonoma Coast 2023

ソノマ・コーストの潮風香る畑で育ったシャルドネ。ハンドレッド・エーカーのジェイソン・ウッドブリッジが追求する完璧さが、優雅な酸味と心地よい樽の風味に映り込む。夏の昼下がり、海辺でそっと飲みたい、洗練された一杯です。

¥26,312
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Freeman Vineyard & Winery
Freeman Ryo-fu Chardonnay Green Valley of Russian River Valley 2024

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼地で育つシャルドネ。西洋梨から赤リンゴへと変わる香りと、レモンの皮やトースト香が複雑さを演出。鮮烈な酸がブルゴーニュを思わせるエレガントな仕上がり。デキャンタージュで一層の奥行きが引き出される逸品です。

¥10,639
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Carte Blanche
Carte Blanche Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard 2021

高名評論家アントニオ・ガローニが97+点、ジェブ・ダナックが97点と高く評価したナパ・ヴァレーの傑作。クレーム・ド・カシスとモカの香りが心地よく、柔らかなタンニンと長い余韻が生み出す優雅な一本です。

¥44,000
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Decoy
Decoy Limited Chardonnay Sonoma Coast 2023

デコイのプレミアム・シャルドネ、ソノマ・コースト産2023年はバニラとオークの優雅な香りにスイートレモンとハニーサックルが華やかに響き、ブリオッシュのようなクリーミーさと爽やかな酸が調和した上質な一本で、シーフードやアペリティフに最高の相性を発揮します。

¥5,280
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Château Simard
Château Simard Saint-Émilion Grand Cru 2012

16世紀から続く歴史あるシャトーが、オーゾンヌの当主アラン・ヴォーティエ氏の哲学で復活。メルロの深い魅力とカベルネ・フランのエレガンスが調和した2012年は、収量制限と樽熟成により凝縮感溢れる逸品。ボルドーの伝統とグラン・クリュの品質が融合した一本です。

¥7,207
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband LE BLANC Chardonnay Vin de France 2023

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが厳選したシャルドネ。信頼できる栽培家から仕入れた上質なぶどうを、ドメーヌと同じ哲学で丹念に醸造。低アルコール設計で食事との相性も良く、シャルドネの繊細な魅力を引き出した一本。上品な白ワインをお探しの方に。

¥6,292
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Greenwing
Greenwing Pinot Grigio Willamette Valley 2025

オレゴン・ウィラメット・ヴァレーの銘醸地が生み出す、白桃やレモンの皮のアロマに溌溂とした酸とミネラルが調和した、フレッシュで繊細な味わいのピノ・グリージョ。

¥3,850
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LONG WINES
Long Wines Finca Monica Crianza 2020
¥5,780
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King Estate
King Estate Chardonnay 2022

オレゴン州ロレーン・ヴァレーの北米最大バイオダイナミック認定ヴィンヤード、キング・エステートが生み出す2022年シャルドネは、グレープフルーツやトロピカルフルーツの爽やかさにプルメリアの優雅な香りとオークの樽香が調和した、ウィラメット・ヴァレー産の素晴らしい表現です。

¥5,605
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Kir-Yianni
Kir-Yianni Kali Riza 2022

樹齢60年を超える自根クシノマヴロが生み出す優美な世界、軽やかさとトマトやハーバルなアーシー感、エキゾチックなアロマが交わり鮮やかでエレガントな質感を備えた一本です。

¥4,920
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Jonata
Jonata El Desafio de Jonata Cabernet Sauvignon Ballard Canyon Santa Ynez Valley 2017

サンタ・イネズ・ヴァレーの砂質土壌が生み出したカベルネ・ソーヴィニヨン。カシスやミントの香りに、グリルの香ばしさが重なり、飲み込むと層状の黒果実が美しく展開します。シルキーなタンニンと凛とした酸が織りなす精密性と潜在力が、このワインの本質。スクリーミング・イーグルのオーナーが成功させた、カリフォルニアを代表するプレミアムワインです。

¥28,600
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Berton Vineyards Pty Ltd
Berton Vineyards Pty Ltd Found Stone Cabernet Sauvignon 2023

高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランドの傑作で、ダークチェリーや濃いプラム、ブラックベリーの豊かなアロマに心地良いオーク香が調和し、複雑味とコクが詰まった人気の赤ワインです。

¥1,430
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Sattlerhof
Sattlerhof Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc 2022

オーストリアの秀逸なテロワール表現、標高600mの一級畑由来の砂利質土壌がもたらす独特なニュアンスと、大樽熟成による深みのあるサヴィニヨン・ブラン。

¥12,590
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Matthiasson Family Vineyard
Matthiasson Sweet Vermouth No. 7 NV 375ml

ナパ・ヴァレーの名手スティーヴ・マサイアソンが造る、花香り溢れるヴェルモット。フローラとマスカットを巧みにブレンドした甘口で、カクテルの要としても、食前酒やデザートワインとしても活躍する一本。ヨーロッパのエレガンスを備えたバランス感が、あらゆるシーンを上質に彩ります。

¥9,152
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Josh Cellars
Josh Cellars Pinot Noir Central Coast 2023

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたピノ・ノワール。ソムリエ出身の創業者が手がける、高品質でありながら手の届きやすい逸品です。赤い果実の華やかさと心地よい酸のバランスが秀逸。家族の絆を大切にするブランド哲学が、ワイングラスの向こう側でも感じられます。毎日のテーブルから特別な夜まで、活躍するワインです。

¥3,432
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Domaine De Ferrand
Domaine De Ferrand Cotes Du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes Rouge 2021

1930年~1950年植樹の古木のみを使用した入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター、オーク樽を使わずブドウ本来の果実味を活かしたグルナッシュの凝縮感と程良いタンニンが魅力です。

¥3,490
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Domaine Machard De Gramont
Domaine Machard De Gramont Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2024
¥11,160
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Les Grandes Places 2018

ローヌ渓谷の銘醸地コート・ロティで、ジャン・ミシェル・ジェランが手掛けた極上シラー。完熟ぶどうの凝縮感と樽由来の深みが調和し、エレガントな果実味と心地よいタンニンで長く愛される逸品。上質な赤ワインを求める方へ最高のギフトになります。

¥41,184
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Matthiasson Family Vineyard
Matthiasson White Wine Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの敏腕醸造家スティーヴ・マサイアソンが手がけた、イタリア・フリウリ地方に着想を得た白ワイン。セミヨン、リボラ・ジャッラ、ソーヴィニヨン・ブランを繊細にブレンドし、低めのアルコール度数で食事との相性を追求。ぶどうの個性とテロワールが息づく、ヨーロッパエレガンスを備えたバランス良い一本です。

¥8,808
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