フィレンツェ北東の最良のルフィナ地区で5世代にわたりワイン造りを続けるグラーティが手がけた、古い樹齢のサンジョベーゼから生まれるエレガントなキアンティルフィナ。

カリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、フレンチとアメリカンオークで6ヶ月熟成させた優雅な一本、プラムやチェリーの果実香にバニラやなめし革の香りが調和し、滑らかなタンニンとふくよかな果実味が心地よく広がります。

モントレーの風通る最高の畑から生まれた、1972年創設の歴史あるランチ32が放つカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリーとモカの香りに深みのあるフルーティーな味わいが調和し、完璧に溶け込んだタンニンとスモーキーなオークで究極のコスト・パフォーマンスを実現した逸品です。

カリフォルニアの太陽を浴びた豊かな果実味が心地よいシャルドネ。評価の高い醸造家アダム・ラザールが仕立てた2024年ヴィンテージは、自由と活力に満ちた個性的なデザインと相まって、日常の食卓から特別な時間まで幅広く輝きます。

ライチの贅沢な香りが一口で広がるカリフォルニアの傑作ゲヴュルツトラミネール、トロピカルフルーツとスイカズラが踊るキリッとした酸味とチャーミングな後味が、サステイナブルな環境で育てられたブドウの力強い個性を引き出した一本です。

ジム・バリーの最上質な果汁40％のみを使用した、純粋で凝縮された南オーストラリア産リースリング。突き抜けるようなレモンシャーベットとパパイヤのニュアンスが心地よく、ウェットスレートやグレープフルーツの複雑な樽香とともに、新鮮でジューシーな後味が長く続く熟成価値のある傑作です。

Realm Cellarsが無名から100ポイントゲッターに育てたブノワ・トゥケが手掛け、2024年98点を獲得したナパの傑作で、濃厚なカシスと鉄分のミネラルが優雅に調和し、ベルヴェットのようなしなやかなタンニンが長く心地よく続く。

カリフォルニアのジャン・クロード・ボワセが手がけるフォグ・マウンテン・フィールド・ブレンドは、カベルネ・ソーヴィニョンを中心に5つのぶどう品種をブレンドした2022年の赤ワイン。毎年のぶどうの状態に合わせて比率を変える職人的なアプローチが特徴です。

メンドシーノ・カウンティの冷涼な気候で育つピノ・ノワール種を使用した、ブラックベリーとストロベリーの優雅な香りに杉のニュアンスが心地よく、毎日の食卓を彩る親しみやすい一本です。

マウント・ヴィーダーの標高550メートル超の冷涼地で育った最高品質のカベルネ。スモークとラズベリーの香りに、鉛筆の芯やダークチョコレートのニュアンスが加わる奥行きの深さが特徴です。熟成による丸みを帯びたタンニンと引き締まった酸が完璧に調和し、パリ・テイスティングの歴史的評価を継承する雄々しいクラシック・スタイル。

ドイツの名門ルドルフ・フュルストがシャルドネに最適と判断した特級畑カルトホイザーから、平均樹齢15年の若木を厳選し、新樽10～20％を用いて16ヶ月熟成させた優雅な白ワイン。

イタリア北東部の自然派生産者による白ワイン。熟したトロピカルフルーツとレモンピール、ミントが香り、フレッシュながらコクのある味わいにしっかりしたミネラル感とクリーンな酸味が調和した表現力豊かな一本です。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌの巨匠3人が再興させた幻のテロワール。100%ヴィオニエの完熟した果実が凝縮された白ワイン。急斜面と片岩土壌が生み出す独特のミクロクリマットで、濃厚で奥行きのある味わいが実現。次世代ローヌワインの傑作です。

ワイン＆スピリッツマガジン世界TOP100ワイナリーに17回選出された名門レコールNo41のメルロが、冷涼な2022年の優れた条件で生み出した傑作で、プラムとチェリーの爽やかな香りにセージやココアが絡み、オールドワールドの魅力とニューワールドのパワーが見事に調和した長く美しいフィニッシュが続きます。

ナパ・ヴァレー銘醸地オークヴィルの自社畑から生まれた傑作、Parker Point96+を獲得したレスリーズ・ブレンドは、黒スグリとドライチェリーの濃密な果実味にマウント・ヴィーダー特有の爽やかなミント香が調和し、シルクのような口当たりと力強いタンニンの完璧なバランスが15年の熟成ポテンシャルをもたらします。

Mark Haisma Gevrey-Chambertin 2023は、ラズベリーのアロマにスパイスとオレンジの皮のようなアクセントが調和し、骨格のしっかりした構成と長い余韻が心地よく続く、満足感の高いピノ・ノワールです。