トーストした樽香とバナナ、ライチ、柑橘のアロマが優雅に広がり、新鮮な酸味とボリュームのあるエレガントな口当たりが心地よいグレートバリューのシャルドネです。

ナパ・ヴァレーの伝説的畑トゥ・カロン・ヴィンヤードからジェームス・サックリング99点、ワイン・アドヴォケート98点の高評価を獲得した2021年カベルネ・ソーヴィニヨン、黒スグリとダークチョコレートの華やかなアロマに土壌由来の複雑性が加わり、豊かなタンニンが長く心地よく余韻へと続く傑作です。

Mark Haisma Gevrey-Chambertin 2023は、ラズベリーのアロマにスパイスとオレンジの皮のようなアクセントが調和し、骨格のしっかりした構成と長い余韻が心地よく続く、満足感の高いピノ・ノワールです。

ロシアンリバーヴァレーの高評価シャルドネが94点獲得、グレープフルーツや白桃の爽やかさにミネラル感が心地よく、シトラスの華やかさとストーンフルーツの風味が調和した上品な一本です。

ワシントン・ヒルズのレイトハーベスト・リースリングは、1988年の発売以来数々の賞を受賞し、ワシントン州のカジュアルワインの代名詞として君臨し、キーライムパイのようなクリーミーさとネクタリンの優しい甘さが調和した爽やかな逸品です。

イタリアの自然派ワイン認定を受けたオーガニック・シャルドネで、フレッシュな果実味がスッキリした飲み心地、料理との相性も良く飲み飽きしない万能な白ワインです。

ナパ・ヴァレーの名門が仕立てた優雅なカベルネ。ベリーとラベンダーの香りに、きめ細かいタンニンが心地よく調和し、シルクのような余韻が続きます。特別な食卓からデイリーまで、上質なワイン時間を演出します。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれる、究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。冷気と水捌けの良い土壌がもたらす凝縮感と、洗練された滑らかさの融合。ボルドー一級格の叡智が注ぎ込まれた逸品で、特別な食卓を彩ります。

ボーバン樽熟成がもたらす深い味わいと、カリフォルニアの太陽に育まれたカベルネの豊かな果実感が調和した上質な一本。世界的ソムリエが造るジョッシュ・セラーズが誇る、親子の絆から生まれたプレミアムな赤ワイン。特別な夜も日常も彩る、心ときめく逸品です。

オレゴンの銘醸地が生み出す、瑞々しいシャルドネ。青リンゴとレモンの爽やかさに、濡れた石のようなミネラル感が重なり、キレのある酸とともに長く余韻を引きます。低温醸造で丁寧に引き出した完熟果実の純粋な美味しさが、エレガントで清涼感あふれる一杯を完成させました。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバー、マレック・アマローニが造るマウント・ヴィーダーの傑作カベルネで、USDA有機認定の標高732m以上の急斜面で育つブドウが凝縮した深い風味を纏い、黒胡椒とダークベリーが力強いタンニンに支えられ、甘いタバコの香りで長く優雅に余韻が続きます。

ソノマの標高地モンムーンから生まれた、新しいカリフォルニアの傑作。革新派アルノー・ロバーツが、無名の畑のポテンシャルを最大限に引き出し、旧世界の作法とカリフォルニアらしさを融合させた一本。凝縮感と透明感が共存する、焦点の定まったエレガントなカベルネです。

スペイン・カタルーニャ州のカヴァ地域で造られた、チャレッロ種を主体にマカベオとパレリャーダをブレンドした辛口スパークリング。ブリュット・ナチュレの仕上がりで、素朴な果実味と爽やかな酸が心地よく、様々なシーンで活躍する一本です。

銘醸「日時計」の畑から生まれたアウスレーゼは、完熟桃とマンゴーのジューシーな甘さが心地よく、飲むたびに顔がほころぶ至福の一杯、さらに優れた熟成ポテンシャルも備えた得難い逸品です。

ナパ・ヴァレーのカベルネ・ハウスとして高く評価されるプロヴィナンス・ヴィンヤードのメルロー、熟した黒チェリーとラズベリーの上品な香りに樽熟成由来のミルクチョコレートと甘いスパイスが調和し、ナパの真の高級ワインの実力を堪能できる逸品です。

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で造る、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを併せ持つ最上級銘柄です。

ソノマの名門ロッドニー・ストロング・ヴィンヤーズが手がけた2023年メルロ、ヴェルヴェットのような柔らかさとブラックチェリーやカシスの豊かな香りが調和し、オーク由来のスパイスと心地よいタンニンが贅沢な余韻を生み出す逸品です。

カリフォルニア産シャルドネの傑作、梨やメロンのトロピカルな果実香にヴァニラとハーゼルナッツの樽香が心地よく調和した、リッチでクリーミーな味わいが白身魚や甲殻類、クリームソース料理を一層引き立てます。

ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトで育てたカベルネ・ソーヴィニヨンを92%使用した、シルキーで優雅な一本です。火山質土壌と冷涼な海風がもたらす複雑味と奥行きが特徴で、初ヴィンテージからサンフランシスコ・ヴィンテージズ・クラブで優勝した由緒あるシャファーの哲学が詰まっています。