LPGAツアー通算20勝のプロゴルファーで、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されたヘレン・ケプリンガーが手掛けたナパの傑作で、Wine Spectator92点を獲得した、ブラックチェリーとカカオニブが華やぐ力強くもエレガントなカベルネ・ソーヴィニヨン。

Mark Haismaが手掛けるクロ・ド・ヴージョ2023は、ダークチェリーとラズベリーの豊かなアロマに濃密で伸びやかな果実味、上品な酸が調和し、長く品格ある余韻が続く秀逸なピノ・ノワールです。

ペトリュスで修行した元醸造家の想いを継ぎ、アンジェリュスで25年の経験を持つフルチ氏が手掛ける隠れた銘酒で、かつての醸造家アギーレ氏はラヴィオレットでWA100点を獲得した逸材です。

イタリア最高峰のバローロDOCGで、濃縮したプラムの果実味としっかりしたタンニン、スパイスのニュアンスが調和したボリュームのある赤ワイン。ジビエや牛肉のロースト、ブルーチーズと相性抜群です。

13世紀からのワイン造りの伝統を持つシャトーが手掛けた2022年ヴィンテージは、深みのあるルビー色と溶け込んだタンニンが生み出す滑らかな質感とバランスの良さで、国内外から高い評価を受けているルージュ・パッションです。

シャトー・ロック・モリアックのフラッグシップワインで、得意なカベルネ・フランを主体に新樽で熟成させた拘りの一本、スパイシーな味わいが他のボルドーとは一線を画します。

オーストラリアの注目新星ワイナリーが、マクラーレンヴェイルの最高峰品種カベルネ・ソーヴィニョンの果実の魅力を100％引き出すべく、複数ヴィンテージのフレンチ・アメリカンオークを組み合わせた渾身の逸品です。

ナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会に最年少で任命された気鋭の造り手による、オークノール地区の完璧なテロワールが生み出すカベルネソーヴィニヨン。カシスとプラムに大地の香りが調和し、滑らかなタンニンと鮮やかな酸味が熟したダークフルーツを上品に引き立てます。

アルザスの名門生産者カーヴ・ド・リボヴィレがリュット・レゾネで丁寧に育てたゲヴュルツトラミネール100％、素晴らしい香りはそのままアペリティフやエキゾチック料理との相性も抜群な2020年ヴィンテージ。

ニュージーランド マールボロの優良生産者ミスティ・コーヴによる、ソーヴィニョンブラン100％の2022年ビンテージ。爽やかさと複雑性を兼ね備えた白ワインです。

シャンパーニュのグラン・クリュ指定畑オジェとシュイィ産のシャルドネ100％で仕立てた2016年ヴィンテージ、上質な酸と果実味が調和した辛口のシャンパンです。