ローヌ地方の銘醸地コート・ロティを代表する生産者が手がけた、力強くエレガントなシラー100%。ビオロジック栽培の完熟ブドウを厳選し、新樽で12～24ヶ月熟成させた骨太の赤ワイン。上質なフレンチビーフの相棒に、または特別な夜を彩る一本です。

ローヌ品種のスペシャリスト、カート・シャクリンが手がけるセントラルコースト産白ワイン、アプリコットとハニーコム、アーモンドのリッチなフレーバーにサワードウブレッドの香ばしさが調和し、ライムゼストの心地よい酸味が全体をまとめた1本です。

ローヌ地方の名門がつくる深い表現力。コート・ロティの急斜面で育つシラーを厳選し、自然に近い栽培で完熟度を極めました。樽での長期熟成で複雑性と奥行きが生まれ、洗練された骨格と優雅さが一杯に広がります。特別な食事を彩る傑出した一本です。

アルザスの新進気鋭の造り手メイエ・フォンネが手がけたピノ・ノワール。上品な酸と繊細なボディが特徴で、冷やして飲むとその透明感が引き立ちます。早飲みはもちろん熟成でも魅力が増す、テロワールを表現した一本。日常から特別な食事まで幅広く合わせられます。

プロヴァンス白ワインの名醸地カシーを代表する生産者による逸品で、白い花とミネラル、スパイス香にグレープフルーツのビター感が心地よく、ブイヤベースとの相性は鉄板です。

パワフルで男性的な造りのカベルネで、ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレの複雑なアロマが特徴、熟した果実味と骨太なタンニンが織りなす飲み応え十分な一本です。

30年以上ウィラメット・ヴァレーで旧世界のスタイルを貫くジェイ・サマーズが、ダンディ・ヒルズ最高のテロワール・アビー・リッジから造った2022年ピノノワールは、バランスとエレガンスに満ちた傑作で、2019年以来の最高ヴィンテージです。

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で造る、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを併せ持つ最上級銘柄です。

ボジョレーの名手ジル・ジュラン氏が手掛ける、樹齢45年を超える古樹から生まれた珠玉のクリュ。熟したブラックベリーと桜の花香が織りなす奥深い味わいで、凝縮感あふれるガメイの真の実力を体験できます。赤身肉やジビエとの相性も抜群で、ワンランク上のボジョレーをお探しの方に最適な逸品です。

ボランジェの歴史を刻む傑作。樽熟成がもたらす複雑な奥行きと、ピノ・ノワールの力強さが、柑橘と白桃の優雅さと調和。食卓に寄り添う真のシャンパーニュ、ラ・グラン・ダネ2018がここに。

James Suckling96点を獲得したダンディ・ヒルズの名門ソーコル・ブロッサーが厳選するオーチャード・ブロックは、フレッシュなブルーベリーとチェリーの香りが心地よく、繊細なタンニンと鮮やかなジャムの余韻が優雅に広がる上質なピノ・ノワールです。

タボルデのトップキュヴェ、熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれたロワール白ワイン。

ボージョレの俊英が手がけるロゼ・甘口。樹齢45年超の成熟したブドウから、優雅な酸味と爽やかな果実味が心地よく広がります。HVE認証取得の環境配慮ワイナリーが、伝統と革新を融合させた一本。デザートやチルタイムに。

ヴォーヌ・ロマネの心臓部に位置し、特級ラ・ターシュや1級マルコンソールに隣接する素晴らしい立地のレ・ダモード。村名ワインとは思えない優れた場所から生まれる、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの2021年ピノ・ノワール。