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Shafer
Shafer "relentless" Napa Valley 2022

シラー90%とプティット・シラー10%のブレンドで、ナパ・ヴァレーの銘醸家Shaferが生み出すRelentless2022は、黒プラムや野生ベリーの豊かな果実味に黒リコリスやセージの複雑性が絡み、20〜30年の熟成ポテンシャルを備えながらも現在飲んでも楽しめるリッチで優雅なシラーです。

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Birichino Wines
Birichino Wines Pinot Noir St Georges 2023

いちごジャムとスミレの香りに梅やかつお節の奥深い旨味を感じるチャーミングなカリフォルニア産ピノ・ノワール、ナチュラルな造りで飲む人を元気にすることを目指すビリキーノの2023年ヴィンテージ。

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Maître de Chai
Maître de Chai Zinfandel Stampede Clements Hills 2022

カリフォルニアナチュール派の若き才能が手がけた、古樹ジンファンデル主体の赤ワイン。土着酵母による醸造で引き出された、ブドウ本来の複雑な味わいと個性が光ります。自然派ながら洗練された仕上がりで、カジュアルなディナーから特別な夜まで幅広く活躍する一本です。

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V Madrone
V Madrone Chardonnay 2020
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Margerum Wine Company
Barden Chardonnay Sta. Rita Hills 2014
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Ernest Vineyards
Ernest Vineyards Joyce Vineyard Chardonnay 2021
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Grgich Hills Estate
Grgich Hills Chardonnay Estate Grown Napa Valley 2022

パリのティスティングで世界を驚かせた伝説のワイナリーが手掛ける、ナパ最高峰のシャルドネ。白桃やレモンの爽やかさに、トロピカルフルーツの豊かな果実感を備え、鮮烈な酸とジューシーさが心地よく調和。有機栽培の自社畑産ブドウ100%で造られた、エレガントで上品な一本です。

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