冷涼なアミンデオン産クシノマヴロ100%から生まれるロゼスパークリングで、赤果実の甘やかな香りと高い酸度が見事に調和した玄人好みの1本です。

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが南仏で生み出した傑作ピノ・ノワール。有機栽培の健全なブドウから足踏み醸造で引き出した、シルクのような優雅さとミネラル感が響き渡ります。メルキュレイの素晴らしさを存分に堪能できる一本。

トロピカルフルーツの豊かなアロマに柔らかな果実味、そして素晴らしい酸が調和した完成度の高い白ワイン、ルイス・ドゥアルテのラパリーガ・ダ・クインタ・ブランコ2024。

ローヌ河の奇跡のテロワール、セイシュエルの丘から生まれたオーガニック赤ワイン。グルナッシュ主体にシラーをブレンドし、地中海性気候と片岩の急斜面が育む濃密な果実を引き出しました。低アルコール12度で、食卓をあたためるエレガントな味わいが毎日の食事を彩ります。

アカシアの花や洋ナシ、リンゴのフルーティなニュアンスに繊細な泡立ちが心地よく、しっかりとした酸味が複雑味を支えてエレガントな余韻まで続くヴァルドッビアデーネの上質なプロセッコです。

シャルドネ100%で醸造された華やかな白い花のアロマと爽やかでフレッシュな果実感が特徴のコストパフォーマンスに優れたスパークリングワインです。

フリードリヒ・ベッカーの気まぐれロゼワイン、毎年セパージュと味わいが変わる自宅用ワインがついに登場。ステンレスタンク熟成でフルーティながら芯のある味わい、しっかりバランスの取れた仕上がりが特徴です。

ソノマ・マウンテンの冷涼な気候で育ったピノ・ムニエから生まれた、サーモンピンク色が美しいスパークリングロゼ。バラとイチゴの香りにほのかなスパイスが交わり、澄んだ酸味と豊かなテクスチャーがエレガントに調和します。ブルゴーニュの美学をカリフォルニアで表現する、才女醸造家サマンサの傑作です。

南ローヌの最高峰ケランヌ産、厳選したブドウのフレッシュな酸と果実味をオーク樽を使わず引き出した、自然派ワイン愛好家必携の飲みやすい一本です。

フレッシュな若い芝生と熟したリンゴ、アカシアの花の香りが心地よく、豊かな酸味とシトラスが織りなす優しいミネラル感が余韻に残るフリウリ産リボッラ・ジャッラ。

ドメーヌ単独所有の畑「レ・クリュゾ」から造られるブルゴーニュの逸品で、スミレと赤果実の華やかな香りに旨味溢れる果実味が特徴の優雅な赤ワインです。

ドイツの銘醸地ソマーハウゼンの貝灰質土壌由来のいきいきとしたミネラル感が、熟したナシやアンズの果実味とハーブ香と調和した上質なシルヴァーナーで、あらゆる魚介類との相性が抜群です。

チリ・コルチャグアヴァレーの生産者フィンカパタゴニアが、低温醸しと長期熟成で丁寧に仕上げたグランレゼルヴ。カベルネソーヴィニョン100%を12ヶ月アメリカンとフレンチオークで熟成させた複雑で奥深い赤ワインです。

トスカーナの名門が造るサンジョヴェーゼ。高標高で育まれた葡萄が放つバイオレットとレッドベリーの香りから、きめ細かいタンニンと心地よい酸のハーモニーへ。イタリアの伝統的なトマト料理や肉料理との相性は抜群です。

ショレイ・レ・ボーヌの東向き区画から生まれた、熟した赤黒果実の香りが心地よいブルゴーニュ。いきいきとした果実味とバランスの良い味わいが特徴の、毎日飲みたくなる一本です。

スロベニアの名門ズラティ・グリツが手掛ける、ピノ・グリ100％の白ワイン。ポドラウイエの気候が生む爽やかな香りと、塩辛さが特徴のエレガントな一本です。

サルディニア最高峰の白ワイン、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ。地中海の陽光に育った完熟ぶどうから生まれた、爽やかさと奥深さが共存する一本です。家族経営の小規模ワイナリーが厳しい選果にこだわり、丁寧に仕上げた逸品。夏のテーブルはもちろん、魚料理との相性も抜群です。