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Racines
Racines Chardonnay Wenzlau Family Vineyard Sta. Rita Hills 2019

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海底土壌で育つシャルドネを、ブルゴーニュ仕込みの厳密な技で丁寧に醸造。フランスの巨匠とアメリカの職人が4年の構想を経て完成させた逸品です。透明感あるミネラルと爽やかなエネルギーが心地よく、食事の場を格上げする上質な一本。

¥16,931
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Long Shadows / Nine Hats
Nine Hats Riesling 2023

ワシントンワインの先見者アレン・シュープが設立したロング シャドウズのナイン ハッツ リースリングは、ドイツの伝説的ワインメーカーとのパートナーシップで生まれたクラシックで傑出したリースリングで、柑橘類やジャスミン、洋ナシの香りとミネラル感、フレッシュな余韻が調和した逸品です。

¥3,660
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Hall Ranch
Hall Ranch Zinfandel 2022

パソ・ロブレスの冷涼な環境で丹念に育てたジンファンデルを東欧産とアメリカ産オークで14ヶ月熟成させたフルボディの赤で、ラズベリーやクランベリーの果実香と胡椒のようなスパイス香が絡み合い、ポークリブのバーベキューやステーキと好相性です。

¥4,350
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Chateau Haut Bailly
Chateau Haut Bailly La Parde De Haut Bailly 2017
¥8,810
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Fonbadet 2016
¥9,160
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Charles Smith Wines
Charles Smith Wines Kung Fu Girl Riesling 2024

チャールズ・スミス・ワインズの象徴的なアイコン、カルトブランド「クンフーガール」は白桃と柑橘の香りが心地よく、ミネラル豊かな爽快な酸味とドライなフィニッシュで、スパイシーなラーメンやアジア料理との相性が抜群の一本です。

¥3,088
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne 2019 2019 , 2016 , 2015 , 2013

ローヌ地方の名門がつくる深い表現力。コート・ロティの急斜面で育つシラーを厳選し、自然に近い栽培で完熟度を極めました。樽での長期熟成で複雑性と奥行きが生まれ、洗練された骨格と優雅さが一杯に広がります。特別な食事を彩る傑出した一本です。

¥52,624
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Cantina Goretti
Cantina Goretti L'Arringatore 2020

コーヒーのような香ばしさとハッカの清涼感が交わり、レーズンや干しイチジクの濃厚な果実味が広がるイタリアンワイン。滑らかな酸味と円熟したタンニンの絶妙なバランスが生み出す長い余韻が特徴です。

¥5,500
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Dunham Cellars
Dunham Cellars Three Legged Red 2023

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズがDecanterで92点を獲得した逸品、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを均等ブレンドした深みのある赤ワイン。ダークチョコレートと焼いたプラムの香りにココアとブラックベリーが層を成し、ヴェルヴェットのように滑らかで心地よいタンニンが特徴です。

¥4,461
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Submission By 689 Cellars
Submission by 689 Cellars Red California 2020

ナパ・ヴァレーの名匠ケント・ラスムーセンとのジョイントベンチャーが手がけた689セラーズの最新作で、The Tasting Panel で90点を獲得したプレミアムレッドブレンド。ジンファンデルを中心にグルナッシュやマルベックを巧みにブレンドし、絹のようなタンニンとブラックチェリーやスパイスの調和したエレガントな味わいが、抜群のコストパフォーマンスで楽しめます。

¥3,080
残り4個
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Field Recordings
Field Recordings Boxie White (3L) NV 3000ml

カリフォルニアの知られざる優良ワイナリー、フィールド・レコーディングスのボックスワインは、ブドウの品質を見極める目で選び抜いた複数品種をブレンドした上質な白で、レモンゼストやグラニースミスリンゴの爽やかな香りと塩キャラメルの優美さが心地よく、3リットルサイズで毎日のテーブルワインから特別な食卓まで幅広く楽しめます。

¥9,460
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[L&A] Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild Pauillac 2019 2019 , 2017

ボルドー最高峰の格式を誇るラフィット2019年。ポイヤック地区の傾斜地で完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンが織りなす、エレガンスと奥行きの調和。今から楽しめる繊細さながら、50年超の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

¥238,409
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Domaine Des Nugues
Domaine des Nugues Fleurie 2022

クリュ・ボジョレー組合要職のジル・ジュラン氏が率いるドメーヌのフルーリで、平均樹齢45年の古樹ブドウから生まれた深みのあるルビー色、赤黒系果実とスパイスの調和が心地よく、ピノ・ノワール並みのハイレベルな品質を備えた高級ガメイです。

¥4,400
残り1個
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Pape Clement Rouge 2019
¥21,740
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Nickel & Nickel
Nickel & Nickel Cabernet Sauvignon John C. Sullinger Vineyard Oakville Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーのプレミアムワイナリーが厳選したオークヴィルの単一畑から生まれた、表情豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。土壌とブドウ本来の個性が最高に調和した、飲み手の心をつかむ深い味わいです。特別なディナーを演出する一本。

¥29,744
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Grand Jean Blanc Vieilles Vignes 2024

1750年創立の格式あるシャトーが手掛ける、透明感のある淡い黄色が美しい白ワイン。デリケートで花のような香りが魅力で、フレッシュでフルーティな味わいが印象的です。

¥2,180
残り2個
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Maison Champy
Bourgogne Aligoté 2022
¥4,942
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Beau Rivage
Beau Rivage Chenin Blanc Clarksburg California 2019

ワイン・アドヴォケート誌の評価家ウィリアム・ケリーが手がけるクラークスバーグのシュナン・ブランで、新鮮な果樹園の果物と西洋スグリの香りが心地よく、ミディアムボディながらシャープな印象を備えています。デリケートな舌触りとミッドパレットの深み、長い余韻の塩味と酸が調和した繊細な味わいです。

¥4,290
残り1個
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Submission by 689 Cellars
Killer Drop by 689 Cellars 2021

ナパ・ヴァレーの伝説的ワインメーカー・ケント・ラスムーセンとのジョイントベンチャーが手掛ける、Wine Enthusiast90点獲得のプレミアムカリフォルニアワインで、グルナッシュとシラーの絶妙なブレンドがダークフルーツとチョコレート、スパイスの複雑な層を奏でる魅力的な赤。

¥5,170
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