世界品質オレゴン・ピノ・ノワールを牽引するスティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、火山性土壌のアイリーン・ヴィンヤードから生まれた秀逸な酸と成熟したタンニンが心地よく、チェリーとベイキング・スパイスの複雑な香りに完熟フルーツの旨味が長く響くエレガントなピノ・ノワール。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールを牽引するスティーブ・ドナーが手がけるエオラ-アミティ・ヒルズの逸品で、火山性土壌由来の鉱物的ミネラル感とブラックチェリー、スパイスの香りが調和し、シルキーな口当たりと複雑な余韻が長く続く奥行きのあるピノ・ノワールです。

2015年サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた注目の女性ワインメーカー、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが造るセカンドブランドのピノ・ノワールで、ラシアン・リヴァー・ヴァレーと冷涼なソノマ・コースト由来のブルーベリー、ザクロ、サンダルウッドの香りと若々しい酸が調和したエレガントな一本です。

ナパの最高評価の栽培家から厳選した葡萄で造られた、ブラックチェリーとダークチョコレートの豊かな香りと味わいが特徴のメルロで、ソフトなタンニンながら凝縮感としなやかな口当たりが格上の仕上がりを実現した一本です。

チョーク・ヒルの冷涼な畑から生まれたエレガントなカベルネ。低アルコールながら凝縮した果実味と心地よい酸が調和し、透明感あふれる仕上がりです。ニュー・カリフォルニアの旗手が造る、土地の個性を映すワイン。晩餐から食事との相性まで、幅広いシーンで活躍します。

ドイツの名門ワイン家とジョセフ・フェルプスの醸造責任者を務めたウォルター・シュグが創立した名門が手がける、ソノマ・コースト産の優雅なピノ・ノワール、ラズベリーとチェリーの香りに心地よい酸が調和し、グリル料理との相性も秀逸な一本です。

アンダーソン・ヴァレーの高地で栽培されるピノ・ノワールの傑作で、ジェブ・ダナック97点の評価を獲得した逸品です。赤チェリー、クランベリー、オレンジゼストの香りに加え、スミレやハーブ、ミネラルが調和し、ジューシーな酸とストラクチャードなタンニンが心地よく、ティーリーフのニュアンスと共に長い余韻へ導かれます。

マウント・エデンの兄弟ブランド、ドメーヌ・エデンが造るサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネ、柑橘類とヘーゼルナッツのアロマに凝縮した酸味とミネラル感が調和し、今飲んでも美味しく10年の熟成ポテンシャルも備えた古典的で奥深い一本です。

世界的評論家ジェブ・ダンナックとジェームス・サックリングから97点を獲得した傑作シラー、チャールズ・スミスのK Vintners Royal City Syrah。ワシントン州史上最温暖な2021年ヴィンテージで、玄武岩土壌が生み出す海藻や牡蠣殻のミネラルと濃厚な黒い果実が完璧に調和した、真のコニサー向けシラーです。

世界的権威ジェームス・サックリング91点の高評価を獲得したカリフォルニアの傑作シャルドネ、レモンと白い花の香りにトロピカルフルーツの豊かな風味、引き締まった酸がもたらす瑞々しさで白身魚や鶏肉料理との相性も完璧です。

イタリア出身オーナーが長年の経験と人脈で調達した最高品質の葡萄を使い、ナパ・ヴァレーのテロワール的可能性を探求したカベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックベリーやココアの香りとスムースなタンニンの調和が秀逸で、イタリアン、フレンチ、ステーキから和食まで多彩な食事との相乗効果が楽しめる傑作です。

タイム誌に「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが造るポムロール・スタイルの逸品で、メルロ主体のワインとして世界的に高い評価を受けており、黒系果実とダーク・チョコレートの豊潤な味わいと洗練されたエレガンスが調和した、コレクターが心ときめくカルトワインです。

パーカー100点ゲッターが造るナパの傑作、2019年ONTOGENYはカベルネの比率を高め岩地ブロック由来の濃厚な果実とクレーム・ド・カシスの華やかさ、滑らかなオイリーな口当たりでリッチながら品格あるバランスを実現したフル・ボディ赤。

ナパのダックホーン初のカリフォルニア州外チャレンジ、ワシントン州ロイヤル・スロープの新興AVAから限定入荷。冷涼な気候がもたらすボルドー譲りのきれいな酸と、花と柑橘の優雅な香りが特徴の、濃厚でジューシーな辛口リースリングです。

James Suckling、Jeb Dunnuckが95点に選んだチャールズ・スミスのシグネチャーワイン、K Vintners The Creatorはカシスとオリーブ、灰の香りが心地よく、凝縮感ある力強いフルボディで、ワラ・ワラの最高標高畑の純粋さとバランスが一杯に詰まった逸品です。

ソノマのドライ・クリーク・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン、カリフォルニアの太陽を浴びた黒果実の奥深い味わいとエレガントな酸のバランスが秀逸な一本です。