オーストラリア、サウス・オーストラリア州のリヴァーランドで栽培された樹齢の古いジビッボ種を使用した白ワインで、マスカット・オブ・アレキサンドリアの豊かな香りと味わいが特徴です。

ナパ・ヴァレーの名門Domain H. William Harlanの血統を受け継ぐカベルネ・ソーヴィニヨン、深紅のベルベットに繊細なスミレ色の刺繍を施したかのような優雅な表情と、なめらかなタンニンと芯のある酸が織りなす古典的な品格、長期熟成のポテンシャルを備えながら驚くほど柔らかく親しみやすい逸品です。

ナパ・ヴァレーの冷涼なオーク・ノール地区で造られた優雅なカベルネで、ダークベリーと香辛料の香りに濃密なチェリーの風味が層を成し、バニラと森の香りが心地よく調和します。きめ細やかなタンニンと低めのアルコール度数が食事との相性を高め、脂っこい肉料理やグリル・ブレイズ料理と完璧にペアリングします。

フランコ・ベルナベイとニール・エンプソンの手による、樹齢25年以上の古樹ぶどうで造られたモンテ・アンティコの最高峰クリュ、スプレムス。マレンマからキャンティクラシコエリアの厳選畑産で、カベルネとメルローの比率を高め長期樽熟成させた、トスカーナの素晴らしい新たなる傑作です。

南向き急斜面のグレイスドルフ最優良区画で育つ「天国」という名のソーヴィニョンブランのトップキュヴェで、小樽24カ月熟成によりメロンのような果実味と樽香が見事に融合し、絶妙なアロマを放つオーストリアンワインです。

ナパ・ヴァレーの名門シニョレッロ・エステートが造る完璧なシャルドネ。98点の高評価を獲得した本キュヴェは、レモンメレンゲや白桃、蜂蜜の魅力的な香りと、リッチで凝縮した味わいが織りなす傑作で、酸とのバランスも秀逸、長い余韻で将来の成長が約束されています。

カリフォルニア レイク・カウンティの自然派ワイナリーが手がける低アルコール スパークリング、青りんご、洋梨、柑橘の爽やかな香りと生き生きとした酸味で夏にぴったりな一本です。

ナパ北部の伝説的テロワール、アイズリーヴィンヤードが生み出す至高のカベルネ。冷涼な気候と水はけの良い土壌が凝縮した黒い果実の味わいと優雅な骨格を実現。ボルドー一級シャトーの監督のもと、クラシカルで奥深い表情を備えた1500ml大容量。特別な時間を彩る傑作です。

レイク・カウンティの高標高畑で20世紀初頭に栽培されていたプティット・シラーを復活させた傑作で、冷涼な2023年ヴィンテージは完熟プラムとブラックベリー、チョコレート、バニラスパイスが調和した濃厚な果実味と13.5度の低アルコール設計により食事と一体となる究極の赤ワインです。

ブルゴーニュの銘醸地ポマール1級の2017年、樹齢35年の古樹ピノ・ノワールから生まれた深い味わいと気品を備えた赤ワインです。

イタリア北部アルト・アディジェ地方の銘醸地が生むカベルネ・リセルヴァ。チェリーの華やかなアロマにスミレやレザーのニュアンスが心地よく、柔らかくきめ細かいタンニンと良質な酸のバランスが秀逸で、飲み疲れしない上質な一本です。

Jeb Dunnuck96点獲得、ナパ・ヴァレーの名門La Pelleが手掛けたカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、Red Hen Vineyardの最良区画Oak Knollから厳選されたプレミアムワイン、深い果実味と洗練されたタンニンが見事に調和した逸品です。

マスター・ワインメーカー、フィリップ・メルカの最高傑作のひとつであるナパ・ヴァレーの最高級葡萄畑から生まれた、凝縮感と生き生きとした酸を備えたカベルネ・ソーヴィニヨン100%。シルクのような質感とタンニンの滑らかさ、赤黒系果実とカルダモン、チョコレート、杉の繊細なニュアンスが調和した、既に素晴らしい飲み頃を迎えた傑作ワイン。

ルーマニア産カベルネ・ソーヴィニヨンの名門が仕立てた傑作で、カシスやブラックベリーの濃密な果実香に黒コショウのスパイスが心地よく、心地よい酸とまろやかなタンニンが調和した奥行きある一本です。

1968年に祖父が植えたプティ・シラーから造られた、50年以上続くボーグル・ファミリーの歴史を伝える一本で、ブラックベリーとスモークの香りが男性的で力強く、熟成ポテンシャルも秘めた大胆で妥協を許さない味わいです。

ムートン、オーパス・ワンを造った醸造家パスカル・マーティ氏が手掛けるチリの傑作メルロで、ボルドー仕込みの涼しい産地とミネラル豊かな粘土質土壌が生み出す上品なスミレの香りと、料理を邪魔しない洗練された味わいが特徴です。

ナパの名門が手掛けるジンファンデル。ラズベリーとチェリーの華やかな果実味に、リコリスの深い香りが調和。瑞々しいブラッドオレンジの爽やかさと熟した果実の奥行きが絶妙にバランスし、長い余韻へ。エレガントなタンニンが骨格を支える、熟成させて愛したくなる一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ムーラン・ア・ヴァンで、化学肥料や除草剤を使わず丁寧に栽培したガメイ100%。深い色合いと凝縮感のある味わいに、スパイスと牡丹の花を思わせる優雅な香りが広がります。滑らかなタンニンが心地よく、食卓を彩る一本です。