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Goldeneye
Goldeneye Pinot Noir Gowan Creek 2022

メンドシーノの上質ピノ・ノワール、セージやタバコの葉の複雑なアロマとブラックベリー、ブラックプラムの豊かな果実味が調和した、洗練されたタンニンと心地よい酸が導くエレガントな逸品です。

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Melka Estates
Melka Estates MEKERRA Proprietary Red La Mekerra Vineyard Knights Valley 1500ml

ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手掛けた傑作で、Parker95点を獲得した、カベルネ・フラン主体の極上ブレンドワインです。

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Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe Macon L'Expression Du Chardonnay 2023

マコン地区の優良生産者が造る、透明感あふれる輝くイエロー。シトラスやパイナップルの生き生きとした香りと、口当たりの良さにダイナミックなミネラル感が調和した、シャルドネの表現力を引き出した一本です。

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Jam Cellars
Jam Cellars BuTTeR Chardonnay 2022

アメリカ国内で大人気のJam Cellarsが日本初上陸、樽熟成の豊かなコクと優雅さが心地よいカリフォルニアンシャルドネで、記念日から日常の食卓まで、誰かとの時間を楽しく彩る一本です。

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Ramey
Ramey "claret" North Coast 2018

ソノマとナパの優良テロワールから生まれたボルドーブレンドで、評論家ジェブ・ダンクから「グラファイト香と赤プラムの香りに、しなやかなタンニンと赤リンゴとバラの香りが心地よく、今から3~6年楽しめる」と評価された2018年北カリフォルニアの傑作が手頃な価格で味わえます。

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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon WISDOM Estate Vineyard Dry Creek Valley 2019

ドライクリークヴァレーの名門ペドロンチェリが4世代に渡り家族経営する信頼のワイナリーが手がけた、ブラックベリーとスパイスの香りが心地よいリザーヴスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨン。熟したダークベリー、オーク、ミネラルが織りなす複雑な味わいは、まろやかなタンニンと程よい酸のバランスで今飲んで美味しく、5年以上の熟成にも耐える奥深さを備えています。

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Schramsberg Vineyards
Schramsberg Reserve North Coast 2012
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Adegas Guimaro
Adegas Guimaro Guimaro Finca Pombeiras 2022
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin 2023
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Domaine Guy Robin
Domaine Guy Robin Chablis Vieilles Vignes 2019
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Far Niente
Far Niente Chardonnay Napa Valley 2023
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Weingut Tesch
Weingut Tesch Deep Blue Trocken 2021

ピノ・ノワールの黒ブドウから造られた珍しい辛口白ワインで、赤果実のニュアンスとマイルドでフレッシュな酸味が調和した個性的な一本です。

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