ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑」と見いだされたフォート・ロス・シーヴュー産ピノ・ノワール、ゴールデン・ミーンがVinous95点獲得、バラ、クランベリー、アマレーナチェリーの華やかな香りとしなやかな口当たりが調和した傑作です。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、コングスガードの最高峰「ザ・ジャッジ」は父への敬意から名付けた伝説の自社畑産、極限の低収量と天然酵母、手作業による非介入醸造で生み出される年間わずか5～15樽のマニア垂涎の逸品です。

ヴィオニエらしい桃や梨、アプリコットの香りと味わいが調和し、リッチでしなやかな口当たりに鉱物的なミネラル感が心地よく広がる、爽快感あふれる辛口白ワイン。甲殻類やエスニック料理、ブルーチーズとの相性も抜群です。

ジェブ・ダナック97～99ポイント獲得、「場外ホームラン的な快挙」と絶賛されたシュレーダー・セラーズの傑作カベルネで、ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードの個性をクローン毎の徹底した醸造で完璧に表現、クレーム・ド・カシスと春の花の香り、凝縮感とピュアさが調和した究極のフルボディワイン。

ソノマの老舗ペドロンチェリが90年の歴史で培った確かな実力、毎日飲んでも裏切らないコストパフォーマンスを実現したカベルネ・ソーヴィニヨン。カシス、ダークチョコレート、スパイスの複雑な香りと、チェリーやブラックベリーの果実味、ソフトなタンニンが調和した上質な1本。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュ」と称される伝説の畑から、98点の高評価を獲得した2022年ピノ・ノワール。チェリーとラズベリーの華やかさにベルガモットと森の下草のニュアンスが複雑に重なり、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた生き生きとした1本。

ボーグルは6世代にわたり家族で営むアメリカを代表するワイナリーで、プティ・シラーやジンファンデルなどを力強くブレンドしたエッセンシャル・レッドはジューシーで凝縮感のある果実味とベルベットのようななめらかさが特徴のフルボディワインです。

全米で「この価格でこの美味しさ」と評価される実力派マックマニスの新作ヴィオニエは、桃やアプリコットの優雅なアロマと、リッチながら爽快な辛口の味わいが特徴で、エスニック料理や甲殻類との相性も抜群です。

フランスワインの知識を深めたジョナサン・ペイが手掛けるForagerの2024年ヴィンテージは、ウィラメット・ヴァレーの黄土と火山性土壌が生み出す鮮やかなブルーベリーとプラムの香り、ミントとシナモンのニュアンスを備えた、濃厚でありながらビロードのような柔らかな口当たりの傑作ピノ・ノワール。