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Les Vins De Vienne (Terre De Viennae)
Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage Blanc 2023
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Piedrasassi
Piedrasassi PS Syrah Santa Barbara County 2022

新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマンが手がけるシラー100%、北ローヌへのオマージュを感じさせる気高き一本、ブルーベリーとスパイス、ラベンダーの香りに包まれた豊かな果実味と心地よき緊張感が調和し、しなやかなタンニンが美しくまとめた仕上がり。

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Lewis Cellars
Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley 2021

プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した元F3ドライバーのランディ・ルイスがプロデュースする力強いナパ・ヴァレー・ワイン、ワイン・スペクテーター誌で2016年TOP100第一位に選出されたカベルネで知られるルイス・セラーズの秀逸なリザーブ、砕いたモカの香りとチェリー、ブランブルベリーの果実が心地よく調和した一本。

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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Rutherford Batch #148 “Bruce Wayne” 2021

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーに任命されたマレック・アマローニが手がけるラザフォード産カベルネ、トーストココナッツとブラックベリー、バニラの華やかさ、リッチで繊細な口当たり、ダークカカオとプラムが織りなす複雑性、ラザフォード・ダストの特性を感じさせるキャラメル余韻の長さが秀逸な逸品。

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Canvasback
Canvasback Cabernet Sauvignon Red Mountain 2019

ナパの名門ダックホーンがワシントンに見出した理想郷レッド・マウンテン産、ボルドーのような清潔感のある酸とナパカベルネの凝縮した果実味が完璧に調和した秀作で、細かいタンニンと森林香が絡み合い、官能的な余韻へと導く逸品です。

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Clos Pegase Winery
Clos Pegase Sauvignon Blanc Napa Valley 2022
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2020
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、樹齢の高い古樹のぶどうを使用したピノ・ノワール100%の赤ワイン。

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Outpost
Outpost Cabernet Sauvignon Estate Howell Mountain Napa Valley 2019

パーカー・ポイント100Pを4度獲得した醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンがハウエル・マウンテン標高670mの火山性土壌で造る、ブラックチェリーと鉱物的な香りが心地よく、力強いタンニンと長い余韻が特徴のカベルネ・ソーヴィニヨン。

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Mark Haisma
Mark Haisma Pernand-Vergelesses 1Er Cru En Caradeux Blanc 2022

東向き斜面の涼やかな区画で育ったぶどうを使った、繊細な果実味と高い密度を両立させた力強さが特徴で、非常にバランスの取れた美しいブルゴーニュ白ワイン。

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Failla Wines
Failla Chadonnay Chuy Sonoma Valley 2014
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Domaine Merlin
Domaine Merlin Moulin-à-Vent La Rochelle 2018
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Echezeaux Grand Cru 2021

ブルゴーニュの銘醸地エシェゾーで、樹齢30年のピノ・ノワールを低収量30hl/haに抑えて栽培したシルヴァン・デュボーのグラン・クリュ。粘土石灰質の東向き畑から生まれる、凝縮感と優雅さを兼ね備えた上質な赤ワインです。

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Les Vins De Vienne (Terre De Viennae)
Les Vins de Vienne Taburnum I.G.P. des Collines Rhôdaniennes Seyssuel 2021
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Domaine Gros Frere Et Soeur
Domaine Gros Frere Et Soeur Vosne Romanee 1Er Les Chaumes 2023
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Chateau Latour
Chateau Latour Chateau Latour 1997
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