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ポイヤックの銘醸地で家族経営され、ムートンやピション・ラランドといった著名シャトーに隣接する畑を所有するシャトー・フォンバデの2018年ヴィンテージです。
ブルゴーニュ・シャサーニュ・モンラッシェの歴史あるドメーヌが、1959~1975年に植樹された古樹をブレンドして仕立てた赤ワイン。ブラックチェリーのやや、スパイシーな香りと程良い酸味が調和し、古樽を中心とした15~18ヶ月の熟成が深い複雑性をもたらします。
ブルーベリーとブラックチェリーの甘い果実味に、チョコレートや杉、コショウが織り交ぜられた複雑な香りが特徴で、がっしりした骨格を持ちながらも上品な酸とふくよかな果実味で滑らかに調和する優雅なトスカーナワイン。
ブルゴーニュを代表する造り手セラファンが手がける希少な1級畑シャンボール、特級畑ボンヌ・マールのすぐ下に位置する優良テロワールで育つピノ・ノワールを新樽100%で約18ヶ月熟成した奥行きある赤ワイン。
サンタバーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぐオー・ボン・クリマが、ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事した古典的スタイルで造る2023年シャルドネは、柑橘の優雅な酸と樽の厚みが調和した飲み口よく、涼しげなアフターが心地よい逸品です。
1764年から続く由緒あるシャトーが9世代目ワインメーカーにより手がけた、カベルネ比率の高い伝統的なメドック・スタイルの逸品です。