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Lucy
Lucy Pico Blanco Monterey 2022

ピソーニ・ファミリーが造るフレッシュで生き生きとしたワイン、ピノ・グリとピノ・ブランのブレンドであるルーシー・ピコ・ブランコは、モントレー湾の塩辛いニュアンスと白桃や和梨の爽やかさ、チョークのようなミネラル感が調和した優雅な一本です。

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Domaine De Marcoux
Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021
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Hahn Winery
Hahn Winery Pinot Gris California 2021
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[L&A] Château Ducru-Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2019

サン・ジュリアンの名門デュクリュ・ボーカイユの公式セカンドラベル。メルロ主体の柔らかさとカベルネの上品な華やかさが調和した逸品です。若々しい赤果実の香りとほのかなトースト香、きめ細やかなタンニンが織り成す優雅な味わいは、鶏肉料理との相性も完璧。今から楽しめるボルドーの傑作です。

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Colgin Cellars
Colgin Cellars Tychson Hill 2021

ロバート・パーカーが連発する100点獲得蔵のコルギン・セラーズから、2018年、2019年と続けてパーカー100点を獲得したティクソン・ヒルの2021年。ラズベリー、ブラックベリー、熟したチェリーが香り、シルキーなタンニンと爽快な酸のバランスが秀逸な一本です。

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Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards Merlot Carneros Napa Valley 2021

ナパのメルロ権威ダックホーンが手掛ける冷涼系メルロで、ザクロやルバーブの香りから始まる優雅な一本です。きめ細やかなタンニンがブラック・ラズベリーやクランベリーの風味を引き立て、シナモンやクローヴのスパイス香が長く続く奥深い味わいに仕上がっています。

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Kopke
Kopke Kopke Fine Ruby Porto

ポルトガルの名門ケッペのルビーポートは深いルビー色と赤い花のような華やかなアロマが特徴で、ドライイチジクやイチゴジャムを想わせる熟したフルーツ感と凝縮感のある滑らかで深みのある味わいが魅力です。

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Georg Breuer
Georg Breuer Breuer Sekt brut 2015
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Domaine Machard De Gramont
Domaine Machard De Gramont Gevrey Chambertin Pressonnier 2023
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Pax
Pax Syrah North Coast 2020
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