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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Chardonnay Santa Cruz Mountains 2021

マウント・エデンの兄弟ブランドが手がけるサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネで、樽発酵・澱熟成によるまろやかな口当たりと標高由来の生き生きとした酸味が調和し、柑橘とヘーゼルナッツの複雑な風味とともに長い余韻をもたらします。

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Tenuta Di Trinoro
Tenuta Di Trinoro Campo Di Tenaglia 2021
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Aston Estate
Aston Estate Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2018

ナパ・カベルネの最高評論家トーマス・リヴァース・ブラウンが造るソノマ・コースト最北アナポリスのピノ・ノワール、Jeb Dunnuck93点受賞作。ディジョン・クローンの凝縮感と深遠さが眩く、濃厚な黒系ベリーとスパイスの個性、クリーミーでシルク滑らかな口当たりにフル・ボディの果実味が広がります。

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Vinya Marty
Clos Des Fas Vigna Marty 2019
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CALERA WINE COMPANY
Calera Wine Company Selleck 2014
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Au Bon Climat Winery
Au Bon Climat Winery Larmes de Grappe Pinot Noir 2020

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したサンタ・バーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぐオー・ボン・クリマが手がける、ロバート・パーカーにも世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれたカリフォルニアを代表するエレガントなピノ・ノワール。

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Aubert Wines
Aubert Wines Chardonnay Sonoma Coast 2022

マーク・オーベール造りのカリフォルニア5本指シャルドネ、マーカッシンやキスラーと並ぶ名品がソノマ・コーストから登場。リンゴの花やレモンシャーベットの香りに、ソノマ・コースト特有のしっかりした酸味とリッチなテクスチャーが調和、ノン・フイルターで10年熟成の可能性を秘めた希少品です。

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Vinya Marty
Vinya Marty Ser Merlot 2018
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Tenuta Di Trinoro
Tenuta Di Trinoro Campo Di Magnacosta 2022
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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Pommard Vieilles Vignes 2019
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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Château de Fontaine-Audon Terres de Silex 2023

ロワール地方の銘醸地サンセールで1900年から続く名門が造る、珪質岩テロワール由来の上質なソーヴィニヨン・ブラン。柑橘の香りとシャープなミネラル感が心地よく、エレガントな味わいはスモークサーモンやロブスターなど海の幸との相性も抜群です。冷涼なサンセールの個性を存分に表現した一本。

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