カリフォルニアの新鋭アルノー・ロバーツが造るロゼ。ポルトガル由来の品種をブレンドした個性的な一本で、冷涼産地由来の高い酸度と凝縮された果実味が調和します。エレガントで透明感のある仕上がりは、ニュー・カリフォルニアスタイルを代表する造り手の哲学そのもの。食事と合わせたい上質な辛口ロゼです。

ブルゴーニュの代表的造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、特級畑クロ・サン・ドニに隣接する優良一級畑で仕込んだピノ・ノワール。ビオディナミ農法と木樽・テラコッタ甕の熟成でエレガンスを引き出した2022年、ジビエ料理や煮込み料理と相性抜群です。

ブリオッシュやリンゴの蜜、熟した柑橘のアロマに、キレのある酸味と凝縮したグレープフルーツの果実味がリード、上質なテクスチャーが長い余韻へと続く2023年ヴィンテージのシャルドネです。

カリフォルニアの革新的生産者アルノー・ロバーツが、冷涼な畑から引き出した凝縮感。低アルコール12.5度のカベルネ・ソーヴィニョン主体は、旧世界の気品とニューカリフォルニアの個性が融合した一本。焦点の定まった透明感とテンション溢れる複雑な味わいが、上質な食事の時間を華やかに彩ります。

メンドーサの樹齢80年超の古樹マルベックから生まれた、アルゼンチンを代表する黒い宝石。ブルーベリーやタイムの香りが複雑に絡み、なめらかなタンニンと長い余韻がエレガントに広がります。上質な肉料理やチーズとの相性も抜群です。

コロンビア・ゴージュのバイオダイナミック自社畑から、AVA設立メンバーのシンクラインが造る2024年グリューナー・ヴェルトリーナーは、白メロンと白桃の爽やかさを生き生きとした酸味が引き立て、濡れた石のミネラル感と旨味が深みのあるエレガントな味わいを実現した一本です。

アメリカを代表するワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテーターで95点以上を66アイテム獲得した造り手チャールズ・スミスによる、Jeb Dunnuck94点の傑作ヴィオニエ。エキゾチックな熟したピーチとアプリコット、スイカズラとみかんの魅力が、砕いた石板と優美な白いバラの余韻に調和する、高貴で美しい白ワイン。

メルカ・エステーツが標高760メートルの火山灰土壌のラ・メケラ・ヴィンヤードで栽培したシャルドネは、鉱物性と複雑さを備えた個性豊かなワインで、接ぎ木による新クローンの導入により安定した品質を実現した逸品です。

リオハで4代続くエスクデロ家が造るモダンタイプの赤ワイン。樹齢80～100年のヴィダウ畑40％を使用し、ロバート・パーカー氏やワインスペクテイターなど国内外の評価誌で高く評価された、複雑味のある一本です。

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

ウィーンの名門ワイナリーが手がけた3つのぶどう品種の調和が生み出す、熟したチェリーやカシスの香りに包まれたリッチで柔らかな赤ワイン、小樽20か月熟成による奥行きある味わいが次々と杯を重ねさせる逸品です。

ノース・コースト産の珍しい品種トゥルッソーを低アルコール12度で仕上げた、カリフォルニアの革新派アルノー・ロバーツによる個性的な一本。冷涼産地ならではの高い酸と凝縮した果実味が調和し、透明感とテンションに満ちた仕上がり。旧世界の作法を尊重しながらカリフォルニアらしさを表現した、新しい時代のエレガントなワイン。

アルゼンチンの冷涼産地ヴァジェ・デ・ウコで育まれたマルベックが、スパイシーな香りと洗練された果実味を兼ね備えた逸品。テロワールの個性を引き出すブラマーレの哲学が詰まった一本で、上質なディナーのお供に最適です。

ブラックベリーやブルーベリー、チェリーの豊かな果実香にコーヒーやチョコのアロマが心地よく、熟した果実とバニラ、ナッツの複雑な風味が調和する極上のシラーレゼルバです。

チリ産ソーヴィニョン・ブランの手摘み葡萄を低温発酵させ、シュール・リー熟成で複雑性を引き出した逸品。グレープフルーツやパッションフルーツの華やかなアロマに、ハーブと緑胡椒の独特な風味が調和し、生き生きとした酸味とやや厚いボディが調和した辛口白ワインです。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけた、ベリー系の果実味とスパイスが調和した1級畑のピノ・ノワール、緻密なタンニンと骨格のしっかりした逸品です。