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Clos Du Moulin Aux Moines
Clos Du Moulin Aux Moines Bourgogne Aligote 2024

ノンフィルター・無清澄で最小限のSO2に抑えた自然派アリゴテ、グレープフルーツや八朔のアロマにピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく調和する一本です。

¥7,840
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Chateau D'Yquem
Chateau D'Yquem Y Du Chateau D'Yquem 2023
¥52,630
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Chateau Giscours
Chateau Giscours Chateau Giscours 2020
¥18,310
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Le Moulin Rose de Malescasse
Le Moulin Rose de Malescasse 2019
¥5,193
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ALMA CERSIUS
Alma Cersius Croix Saint Adel Pinot Noir 2023
¥4,010
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Domaine Albert Mann
Domaine Albert Mann Alsace Gewurztraminer 2024
¥7,330
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Maison Jean Loron Moulin-à-Vent Domaine de la Rochelle
Maison Jean Loron Moulin-à-Vent Domaine de la Rochelle 2023
¥5,148
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Société civile du Château Lafleur
Les Champs Libres Bordeaux Blanc 2024

ボルドー・ブランの優雅さを引き出したソーヴィニヨン・ブラン。上質な酸とクリーミーなテクスチャーが心地よく、ポムロール由来の複雑な土壌が生み出すユニークなミネラル感が特徴です。生産量少なく、日本料理との相性も秀逸な希少ワイン。

¥22,880
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Les Tannes En Occitanie Cabernet Sauvignon 2024

南仏ラングドック地方の上質なカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、豊かな果実味と程よいタンニンが心地よく調和し、ステーキなどの肉料理を引き立てる食事向きの一本です。

¥1,830
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Château Malescasse
Château Malescasse 2020
¥9,152
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion Le Clarence De Haut Brion 2014
¥38,900
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Le B Par Maucaillou Blanc 2022
¥2,860
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Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe Vin Mousseux Methode Traditionnelle Perle De Roche Brut Nature

非常に細かいエレガントな泡立ちと洋ナシや熟したリンゴのアロマが特徴で、しっかりとした骨格と豊かな果実味、長くミネラルを感じる余韻が心地よい伝統製法スパークリングワインです。

¥6,120
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion Le Clarence De Haut Brion 2018
¥38,900
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Chateau Sociando Mallet
Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Mallet 2023
¥8,810
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Domaines Paul Jaboulet Aine
Domaines Paul Jaboulet Aine Condrieu Les Grands Amandiers 2022

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコンドリューで、フレッシュな果実味とアプリコット、白桃のアロマにスパイス感が心地よく、オーク樽の風味がアフターに柔らかく広がる優雅な一本です。

¥22,830
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Ladoix Premier Cru Les Grechons Blanc 2024

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛けるプルミエ・クリュ、白い花やモモ、トースト香の複雑なアロマに、キリッとした柑橘系の酸と芳醇な果実味が見事に調和した力強い白ワイン。

¥14,650
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Rosorange 2023

白ブドウ由来のオレンジワインと黒ブドウのロゼをブレンドした革新的なハイブリッドワイン、ロゼの爽やかさとオレンジの仄かなビターさが絶妙に調和する唯一無二の味わいです。

¥2,290
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017

シャルドネ100%の優雅さが光る、グラン・クリュ級のブラン・ド・ブラン。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い味わいと上品な酸のバランス。特別な瞬間を彩る、真のシャンパーニュの傑作です。

¥19,448
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