Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手掛けるプティ・シラーは、ボイゼンベリーやブラックペッパーの香りに甘いオークが重なり、濃厚で凝縮したダークベリーの風味と洗練されたタンニンが生み出す長い余韻が特徴の逸品です。

ボジョレーの名手ジル・ジュラン氏が手掛ける、樹齢45年を超える古樹から生まれた珠玉のクリュ。熟したブラックベリーと桜の花香が織りなす奥深い味わいで、凝縮感あふれるガメイの真の実力を体験できます。赤身肉やジビエとの相性も抜群で、ワンランク上のボジョレーをお探しの方に最適な逸品です。

シチリアの火山性テロワールが生み出す、ルビーレッドの輝きと赤果実香に鉄や火打石の硬質感が共存し、ピノ・ノワール的なエレガントなボディを備えた奥深い赤ワイン。

ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌから届く白ぶどう100%のブラン・ド・ブラン、ピフォーのブリュット。きめ細かい泡立ちと爽やかな果実味が特徴のスパークリングワイン、食事との相性も良好です。

伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛したグティエレス・コロシアのフィノは、フレッシュさのなかにわずかな塩分が感じられ、和洋食問わず前菜と合わせて食が進む上質な一本です。

ダークチェリーやカシスリキュール、コーヒーの複雑なアロマに、ギュッと凝縮した黒果実系の甘みが特徴で、柔らかな口当たりに鉄っぽさや杉のニュアンスが心地よく調和した、奥行きのあるトスカーナワインです。

テヌータ・ディ・トリノーロの最高峰畑カマージから生まれた2023年、標高600mの石灰質土壌で育つブドウの凝縮感あふれる味わいは、痩せた土地だからこそ根を張り巡らせた葡萄の実力を余すところなく表現した逸品です。

ミネラル豊かなシャルドネで、オレンジの柑橘香に火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜が重なり、しっかりした骨格と酸、厚みを備えた頑健な一本。

ナパ・ヴァレー最高峰のオークヴィル地区産、アメリカンチェリーと赤スグリの生き生きとしたアロマにトーストナッツとスパイスが重なり、ピュアな果実味と豊潤でなめらかな質感、きめ細かなタンニンが調和した洗練されたカベルネです。

ローヌの有名醸造家の娘が手掛ける、果実味溢れるメルロ。低温マセラシオンで引き出した優雅な酸と、ステンレスタンク熟成による透明感のある味わいが、カジュアルなディナーから特別な夜まで幅広く活躍する一本です。

17世紀から続く歴史あるシャトーが造る、豊かなタンニンとオーク樽熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワインの375mlハーフボトルです。

ブルゴーニュのピフォーが伝統的なシャンパーニュ製法で丁寧に仕上げた白ぶどう100%のスパークリングワイン、爽やかで優雅な泡立ちが特徴です。

ナパ・ヴァレーの名門パールマイヤーによるソーヴィニヨン・ブラン2025年、レモングラスやネクタリンの香りが立ち上がり、爽やかなシトラスとトロピカルフルーツの豊かな果実味が樽由来の厚みとともに優雅に調和、ミネラル感と透明感が余韻まで長く続く逸品です。

カリフォルニア5本指に入るシャルドネ、マーク・オーベール渾身の一本が100P獲得で話題となり、ミネラル感溢れる洗練された味わいと10年以上の熟成可能性を備えた希少なナパ・ヴァレーの傑作です。