ロダイの太陽が生み出した濃密フルーツ爆弾。完熟ジンファンデルから溢れるプラムとブラックベリーの果実味に、リコリスと黒コショウのスパイスが心地よく響く。100％自社畑ブドウ使用、サステイナブル認証。エレガント志向に挑戦する本物志向のバラエタルワイン。

カリフォルニアを代表する醸造家Andre Tchelistcheffのチームで活躍し、「ローヌレンジャー」ランダル・グラハムから19年間修業したベテランワインメーカーNicole Walshが手掛ける、黒系チェリーとスパイスの香りが華やかで余韻の長いカベルネ・フラン、16か月樽熟成によりオークの深みを備えた上質な一本です。

みかん、白い花、ライチの香りから始まり、アメリカンチェリーといちごの爽やかな酸味とプロヴァンスハーブが心地よく、ソノマの霧を思わせる冷たい海のシャワーのようなフィニッシュが広がるロゼ。そのままでもあらゆる料理に合う辛口です。

クリストムを代表するエステート・ピノ・ノワール、パーカーポイント90-92点を獲得した2024年ヴィンテージは、バラやラベンダーのフローラルなアロマとタルトチェリーの優雅な果実味、全房発酵由来のスパイシーな複雑性が調和した、瓶熟成での発展が期待できる逸品です。

ポンジ家が理想を求めてオレゴンに開拓したピノ・ノワール。シャンパーニュの名門ボランジェ傘下で迎える新時代のヴィンテージは、最新の剪定技術と光学選果により、より洗練された果実味と優雅さを実現。柔らかい酸とシルキーな質感が心地よく、素材の良さを引き出した一本です。

マウント・ヴィーダーの標高730メートルの畑から生まれた、歴史あるマヤカマスの傑作。冷涼地ならではの長期熟成が可能な雄々しいカベルネで、クラシックなスタイルと野性的な魅力を併せ持つ。1976年のパリ・テイスティングで認められた伝統と革新が織り成す、ナパの最高峰の山岳ワイン。

ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンがリスト・ペロッティ・ブラウン氏から98点の高評価を獲得、サンダルウッドとダークチェリーの香りに野生のブルーベリーとチョコレートの深い風味が重なり、5～10年の熟成で更なる奥行きを備えるプレミアムな一本です。

マールボロの冷涼な気候で育った樹齢27年のピノ・ノワール。赤い果実とスパイスの優雅な調和、心地よい酸とタンニンが織りなす深い味わいが特徴です。有機農業で丁寧に栽培された凝縮感のある果実が、余韻の長いエレガントなワインに仕上がっています。

モモや上品なバニラのアロマに柑橘類やアプリコットのニュアンスが調和し、ミネラル感と新鮮さを備えた万能なチリ産シャルドネで、様々なシーンや料理との相性も秀逸です。

ハドソン・ワインズの最高峰シャルドネが100Pを獲得、評論家リサ・ペロッティ＝ブラウンが満点で「果実とミネラルの完璧なバランス」と絶賛、ネーブルオレンジと洋梨の香りと塩味が特徴で、フルボディながらエレガントな酸と贅沢な余韻が心躍らせる2023年ヴィンテージです。

ナパ・ヴァレー北部の伝説的な畑が仕立てたシラー。最初の奥ゆかしさから、ブラックベリーやアメリカンチェリーへと華やぐ香りが徐々に解き放たれます。口当たりはベルベットのような滑らかさで、完熟果実の甘みとうまみが心地よく弾け、バニラやプラムの複雑な余韻が長く続きます。凝縮感と優雅さの絶妙なバランスが、特別な夜を彩ります。

シャブリの名門ドメーヌが生み出す、樹齢の古い厳選されたぶどうを使った最高級グランクリュ。ミネラル豊かで透明感溢れるシャルドネの真髄を味わえます。自然派の哲学が生きた、ピュアで奥深い白ワイン。特別な食卓にふさわしい一本です。

アメリカ西進の礎を築いた伝説の労働者サミュエル・リンゼイの名を冠し、献身的な職人技が込められたカリフォルニアの赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸にダークフルーツとブラックベリーの豊かな香りに繊細なタンニンが調和した奥行きのあるフルボディです。

ローマ時代の伝説の丘セイシュエルから甦った、北ローヌの新星。ピエール・ガイヤール率いるテール・ド・ヴィエナエの100%シラーは、地中海気候とシスト土壌が生み出す完熟果実の凝縮感が特徴。ローヌ河の強風と急斜面がもたらす健全なブドウから、濃密で優雅なスタイルが誕生します。歴史と革新が交差する一杯。