ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが贈る格別なカベルネ。古樹から生まれた深い果実味とローズマリーの香りが絡み合い、滑らかなタンニンが優雅な余韻を引き出します。創業者の100歳誕生日を祝う特別なヴィンテージで、記念の食卓を彩る一本です。

シルヴァン・デュボーが手がけるブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイのプルミエ・クリュ、カイユレは東南向きの粘土石灰質の畑で育つピノ・ノワール100%で、25年の樹齢が深い味わいと優雅な骨格をもたらす上質な一本です。

フーバー醸造所の看板スパークリング、シャルドネ100%を瓶内二次発酵後10年以上澱と共に熟成させた傑作、華やかなタッチと円熟味が織り成す至福のブラン・ド・ブラン、マグナムボトルで登場。

マーク・ハイスマが冷涼区画で仕立てるヴォルネイ、エルダーベリーの豊かな果実味とタイトな骨格が調和したエネルギッシュでエレガントな一本です。

コネリアーノの伝統を守るコンタリーニが仕立てた、2024年の優雅なプロセッコ。アルプスの冷涼さとアドリア海の温もりが織りなす最高のテロワールで育つグレーラから、明るく爽やかな泡立ちと心地よい甘さのエクストラドライ。アペリティフはもちろん、様々な食卓を優雅に彩る一本です。

イスラエルの新進ワイナリー、クロ・ド・ガットが数千年の歴史と近代技術を融合させて造るシャルドネ。柑橘系やオレンジの花の香りがエレガントに広がり、良質な酸と果実の見事な調和が特徴。フレンチオーク樽での12ヶ月熟成による深い味わいが、魚介類や白身肉と相性抜群です。

ナパ・ヴァレーの上質なカベルネ・ソーヴィニヨン。40年以上の醸造経験を持つファー・ニエンテ・グループの新ブランドが、シンプルさと本質を追求して生み出した一本。素朴な美しさと洗練された表現力が融合した、飾らない味わいで特別な食卓を彩ります。

オークヴィルの一流ワイナリーが手掛ける、ナパ・ヴァレーの最高峰カベルネ。自社畑の厳選ぶどうから生まれた深い色合いと、赤い果実の豊かな風味、心地よいスパイス感が特徴です。特別な食卓やセラーストックに相応しい、力強くも優雅な一本。

スワートランドの古木をブレンドした人気の白ワインで、白桃の花のようなノーズと洋ナシ、ほのかな白コショウが特徴、高い酸と黄桃やグレープフルーツの果実味が美しく調和した一本です。

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズのビオディナミ栽培から生まれた優雅なロゼ。シャルドネ主体の柔らかな泡と、古い樹齢が生み出す完熟した果実の香り、ミネラルの輪郭が調和した一本。フレッシュながらも奥深い味わいは、食事の相棒にも、特別な時間の演出にも最適です。

ロバート・パーカーが「消費者が注目すべき真のワイン」と評したTEXTBOOKのフラッグシップ、オークヴィルの至宝から生まれた2023年ヴィンテージは、抑制された力強さで表現したブラックカラント、プラム、ダークチョコレートのアロマと、5～15年の長期熟成ポテンシャルを備えた優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ワシントン州の重鎮リック・スモールが手掛けるオールド・ヴァインズ・カベルネで、Owen Bargreen、International Wine Report双方94点の高評価を獲得した、ブラックベリー・ダークチョコレートの深い香りと10～15年の熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

ドルンフェルダーと希少品種ローゼンムスカテラーをブレンドした「眠り姫」を表す上品な赤甘口、Jean Buscher DornRüschen Rot。豪華なプリント瓶に詰められたこのワインは、それぞれのぶどうの名前を合体させた洒落た命名が特徴の上級クラスです。

ベリー系のフルーティな香りとスパイシーさが調和した複雑性に、凝縮感のある深い果実味と完熟したタンニン、絶妙な樽感が融合し長い余韻を引き出すサンマルツァーノの傑作です。

ワイン用白ぶどう3種類をブレンドした上品なぶどうジュースで、りんごの蜜のような甘さと心地よい酸味が調和し、後味がすっきりとした飲み口が特徴です。

中部モーゼルの名高い特級畑「薬草園」から、樹齢100年以上の古木ぶどうを使用した傑作リースリング、火山岩土壌が生み出すスパイシーさと豊かな果実味、大樽と瓶での3年熟成が織りなす深い複雑性が魅力です。

アルゼンチンのマルベックの名門がプラム、ボイセンベリー、チェリーに乾燥ハーブとミントを重ねた奥深い香りを表現し、ナッツとチョコのニュアンスに引き立つバランスの良い酸とタンニン、ジューシーで新鮮な果実味が特徴の一本です。

チリの名門ヴィーニャ・マルチーグが手掛ける大人気シャルドネは、白桃や洋ナシ、バナナの豊かなフルーティな香りが特徴で、熟した果実の深い味わいと爽やかな新鮮さが見事に調和した一本です。