ブルゴーニュの天才醸造家ダヴィド・デュバンが信頼できる栽培家から厳選したピノ・ノワール。コート・ド・ニュイ以外のテロワールを探求する彼の情熱が、エレガントで透明感のある味わいに結実。低アルコール設計で毎日飲みたくなる、ブルゴーニュ本流の上質さを手軽に楽しめます。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの第一人者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、95点ジェームス・サックリング受賞、野生のベリーと土っぽさが調和し全房発酵と仏産樽熟成による複雑な層と若々しさが共存する至高の一本。

イチゴやローズヒップの華やかな香りにバニラとナッティなニュアンスが重なり、洗練されたタンニンと引き締まった酸、ミネラリーな要素が柔らかなボディに調和した極上のピノ・ノワールです。

カリフォルニアの優良生産者が手掛けた2023年ヴィンテージ、ザクロやチェリー、ドライラズベリーの鮮やかなアロマに森の下草やクラッカーの香りが調和し、繊細なオレンジの花とハーブのニュアンスが優雅に漂う、野生のベリーの余韻が心地よいピノ・ノワール。

サンタ・バーバラの冷涼な畑の優雅さと、サンタ・マリア・ヴァレーの果実味、サンタ・リタ・ヒルズの骨格が見事に調和。映画「サイドウェイ」の舞台となった伝説のワイナリーが手作りで仕上げたエレガントなピノ・ノワール。長期熟成も可能な逸品です。

ダックホーンが世界トップクラスのピノ・ノワール造りのために立ち上げたゴールデンアイ。海洋性気候とアンダーソン・ヴァレーの多様なテロワールが生み出す、ラズベリーやブラック・チェリー、潮の香りを持つエレガントな一本です。

ナパ・ヴァレーを代表するワイナリーが造る2018年カーネロスのピノ・ノワールは、濃厚な黒系果実とシナモン、クローヴのスパイス香が複雑に調和し、滑らかな口当たりと自然な酸のバランスが秀逸で10年の熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

セントラル・コースト最高峰の冷涼なテロワールで醸造された、日本料理とのペアリングを想定した上質なピノ・ノワール、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の醸造家シャリーニ・セカールによる厳選フレンチオーク樽での丁寧な熟成が生み出す、爽やかな酸と明るい果実味が特徴です。