エルミタージュの東側の上質な区画を厳選したブドウを使用、長期熟成に耐える力強い骨格を備えた赤ワイン。畑の青い家を由来とする名は、この土地の個性を象徴しています。

ぶどうの出来の良い年にのみ生産される36ヶ月以上の熟成グラン・レセルバで、きめ細やかな泡とシルクのような口当たり、フレッシュな酸とミネラル感、柑橘系果実の爽やかさに熟した果実の奥深さが調和し、イースト香とほのかなグレープフルーツの皮のような苦みが心地よく余韻に残る最高級カヴァです。

アルザスの銘醸地フランクシュタイン・グラン・クリュから生まれたレオン・マンバックのゲヴュルツトラミネール2020は、ゲヴュルツトラミネール100%で仕上げた白ワインで、エキゾチックな香りと優雅な酸のバランスが特徴です。

ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアが樹齢50～100年の古樹グルナッシュで仕立てた、シャトーヌフ・デュ・パプの傑作ラ・ギガス。ビオロジック認証取得の丁寧な栽培から生まれる、エレガントで奥行きのある味わい。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが1.5haの希少な畑から造るコート・ロティで、シルキーなタンニンと活気に満ちた味わいが長く続く優雅な一本です。

シャルドネ100％で仕立てたシャンパーニュの優雅な泡立ちと、心地よい甘さが調和した半甘口。AOPシャンパーニュの正統的な製法で生み出された、サファイアのような輝きを放つ一杯です。

1930年～1950年植樹の古木のみを使用した入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター、オーク樽を使わずブドウ本来の果実味を活かしたグルナッシュの凝縮感と程良いタンニンが魅力です。

ブルゴーニュの白ワイン最有力生産者の一つと多くの評論家から高評価を得るプイィ・フュイッセの最高キュヴェ、果実味溢れる素晴らしい白ワインです。

名門シャトー・ド・フュイッセの単独所有畑から生まれた、3つの土壌が織りなす複雑で奥深い味わいのプルミエ・クリュです。

ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ・パランが力強さと繊細さのバランスを大切に造ったこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを兼ね備えた逸品です。

南仏プロヴァンスの辛口白ワイン、スッキリとした口当たりと心地よい塩味が特徴で、魚介類をはじめ幅広い料理との相性が抜群です。

ボルドー・ポイヤックの秘匿生産者による2020年ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニョンを主体にメルロやカベルネ・フランをブレンドした奥行きのある赤ワイン。