ブルゴーニュの銘醸地から厳選したシャルドネを樽熟成15ヶ月、フレッシュな香りとエレガントな厚みが特徴で、酸味と果実味の完璧なバランスが長く続く余韻が魅力の白ワインです。

グリオットやスパイスの洗練された香りと、複雑でフィネスに富んだ果実味が特徴の傑作で、畑の偉大さを存分に感じさせるシャルム・シャンベルタンです。

James Suckling96点を獲得したダンディ・ヒルズの名門ソーコル・ブロッサーが厳選するオーチャード・ブロックは、フレッシュなブルーベリーとチェリーの香りが心地よく、繊細なタンニンと鮮やかなジャムの余韻が優雅に広がる上質なピノ・ノワールです。

シャンパーニュ専門家から熱い視線を浴びる造り手で、世界的シャルドネコンクール金賞受賞のシャンパーニュ・ロストによるロゼ、シャルドネのミネラルとピノ・ノワールのふくよかさが調和し、柑橘系果実の爽やかさと奥行きある余韻が特徴です。

シャンパーニュのグラン・クリュ指定畑オジェとシュイィ産のシャルドネ100％で仕立てた2016年ヴィンテージ、上質な酸と果実味が調和した辛口のシャンパンです。

ソウマが誇る瓶内二次醗酵の傑作で、柑橘のフレッシュさとほのかな苦み、キレのある酸味が調和し、豊かなブリオッシュの香りが余韻まで心地よく続く上質なスパークリングワインです。

中国寧夏の新興ワイナリーが手がけるマルスラン種の赤ワイン。永寧産区の冷涼な気候で育ったぶどうから造られた2018年ヴィンテージで、上質な中国ワインの新たな可能性を提案する一本です。

コンドリューを造るドメーヌが、ドポンサン周囲の区画で手掛けたヴィオニエで、エキゾチックで華やかなアロマといきいきとした果実味が北ローヌの魅力を存分に引き出した1本です。

ラズベリーやカシスのアロマにスパイスのヒントが心地よく、充実した果実味と伸びやかな酸が調和したブルゴーニュ・ピノ・ノワール。樽熟成由来の仄かなビター感が上品な余韻を生み出す、バランスに優れた一本です。

35年のキャリアを持つ名醸造家フィリップ・ゾーンが手掛ける、カリフォルニア・ローダイのカベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックカラントとチェリーの香りに、繊細なタンニンが支えるブラックベリーとキャラメルの上質な味わいが、手頃な価格で楽しめるカジュアルな1本です。

Shared Notesが2024年に理想的な条件で造ったソーヴィニヨン・ブラン、James Suckling 93点獲得。グレープフルーツやライムの爽やかな柑橘香、ミネラリーな奥行きに溌溂とした酸が生む緊張感で、若いうちから完成度の高さが光る一本です。

シャンパーニュ・ロストが「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド2022」で金賞受賞、2280本中トップ10に選出された実力派ドメーヌの傑作、シャルドネ100%を36ヶ月熟成させた優雅な一本、白い花と柑橘の香りに長い余韻が特徴です。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが50年以上の樹齢のブドウから生み出す、凝縮した果実味と繊細な酸、スパイシーで滑らかなタンニンが素晴らしいバランスを保つニュイ・サン・ジョルジュです。