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ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめたディヴ・フィニーが130年近い歴史を持つG.B.Crane Vineyardで生み出す、クランベリーとサクランボの香りに包まれた明るく生き生きとしたジンファンデルブレンドで、柔らかく繊細なタンニンが心地よい逸品です。
古代ローマの銘醸地を現代に甦らせた北ローヌの思想的ワイン、セイシュエル産シラー。ブラックチェリーやスパイスの香りに、花崗岩由来のミネラルが響き、冷涼な気候がもたらす美しい酸ときめ細かなタンニンが緊張感ある長い余韻へと導く、知的でエレガントな1本です。
スペインの銘醸地アルマンサから、樽熟成による凝縮した果実味と力強いタンニンが特徴のクリアンサ赤ワイン、樽感を好む方や伝統的スタイルを求める愛好家に最適な一本です。
樹齢70~80年の老樹グルナッシュ100%で造られたシャトーヌフ・デュ・パプ。黒果実とキルシュ、獣肉のアロマが特徴で、ローヌの厳しい気候に適応した樹からの凝縮した味わいが期待できる逸品です。
プロヴァンスの自然派ドメーヌが造る、バラの香りが優雅なロゼ。ミストラルに守られた独特の畑から生まれた、ピンクグレープフルーツとイチゴの爽やかな味わいが心地よく、上質な酸と親しみやすさが調和した一本です。食卓を彩る、心ときめく南仏の輝き。
アルザスの銘醸畑シュネンブルグの石膏土壌由来の心地よい苦味が特徴的なリースリング、ライムのような果実味にスモーキーでハチミツのニュアンスを纏った凝縮感のある白ワインです。