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Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Vineyards Merlot Sonoma County 2022

ソノマの老舗ワイナリー、ロドニーストロング社の1962年創業の伝統を受け継ぐメルロで、ブラックベリーとカシスの豊かな香りに柔らかなタンニンとオークのスパイスが調和したエレガントな味わいが、ポークやリブ料理との相性も抜群です。

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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Pommard Vieilles Vignes 2019
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ARCUNUM
ヴァラドーナ / Valadorna
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Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Vineyards Sauvignon Blanc Charlotte's Home Estate Vineyards 2021

ソノマ・カウンティの老舗ワイナリーロドニーストロングが手がけた、グレープフルーツと青草の爽やかな香りが特徴のソーヴィニヨン・ブラン。トロピカルフルーツとメロンのリッチさと生き生きした酸味が調和し、牡蠣やホタテなど海の幸を引き立てる一本です。

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Crescere
Crescere Sauvignon Blanc Russian River Valley 2022

ソノマ極少プレミアムワイナリー、フィリップ・メルカが醸すクレッシェアのソーヴィニヨン・ブランは、エキゾチックな果実味とシャープな緊張感が口中で弾け、グレープフルーツやマンゴー、ライムの香りに塩味が調和した、エレガントで長い余韻を持つ逸品です。

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Dierberg Vineyard
Dierberg Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley 2018
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Star Lane Vineyard
Star Lane Vineyard Astral Magnum 2016 1500ml
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Evening Land Vineyards
Evening Land Seven Springs Chardonnay Eola-Amity Hills 2021
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Aston Estate
Aston Estate Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2018

ナパ・カベルネの最高評論家トーマス・リヴァース・ブラウンが造るソノマ・コースト最北アナポリスのピノ・ノワール、Jeb Dunnuck93点受賞作。ディジョン・クローンの凝縮感と深遠さが眩く、濃厚な黒系ベリーとスパイスの個性、クリーミーでシルク滑らかな口当たりにフル・ボディの果実味が広がります。

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Domaine Henri Richard
Domaine Henri Richard Charmes-Chambertin Grand Cru 2020
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Anwilka Vineyard
Anwilka Vineyard Ugaba 2022
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Foris Vineyards Winery
Foris Vineyards Winery Foris Pinot Noir Rogue Valley 2022
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Honig Vineyard & Winery
Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ラザフォードのベストバリュー・ワインスペクテイター誌で白ワイン最高評価を受けたホーニッグが造る2021年カベルネは、チェリーとラズベリーのエキゾチックな香りにココアとスパイスが心地よく、紫黒果実の豊かな味わいにバランスの取れたタンニンと酸が調和したナパの傑作です。

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Bodegas Y Vinedos Ponce
Bodegas Y Vinedos Ponce Buena Pinta 2023

ブルゴーニュを彷彿とさせる美しく透明感のあるスタイルが魅力で、新しいスペインを担うポンセが幻の地ブドウに挑戦した完成度の高い赤ワイン。

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