アルザス屈指の造り手が仕込む甘口リースリング、完熟したグレープフルーツと白桃の香りに生姜を想わせるニュアンス、引き締まった酸と上質なミネラルが織りなす優雅なヴァンダンジュ・タルディヴです。

アルザスの伝統を受け継ぐ若き職人フェリックス・メイエが、グラン・クリュの畑から厳選したリースリング。天然酵母と樽熟成で引き出された、ピュアな果実味と複雑性が調和した一本。早飲みの心地よさから熟成による深みまで、長く楽しめるテロワールの表現です。

ブラックベリーやプラム、ワイルドベリーなど複雑なアロマと風味を備え、グリップのあるタンニンと整った酸味で完成度の高いカベルネ・ソーヴィニヨン、コーヒーやたばこの葉の香りが上質な余韻を引き出す一本です。

名門ボリー家の系譜に連なるシャトーが、2017年にAB認証を取得した有機栽培ボルドー。マルゴーらしい優雅さと現代的なクリーンさを両立させ、エレガントでしなやかな飲み口が魅力のクラシックすぎず今ちょうど良いマルゴーです。

トスカーナの新星が仕掛ける、ボルドーブレンドの傑作。深い紫色に黒果実の優雅な香りが漂い、口に含むと熟した果実とエレガントな酸のハーモニーが心地よく広がります。ベルベットのようなタンニンと長い余韻が、ジビエやチーズとの相性を一層引き立てる。個性派カンティーナが追求した新しいトスカーナの魅力をたっぷり3リットルで。

ボルドーの名門ギノドー・ファミリーが手掛ける上質なシューペリュール。メルロとカベルネ・フランの最適なバランスが、複雑で奥深い味わいを生み出します。力強さとフィネスを兼ね備えた逸品は、フレンチから和食まで幅広い料理と相性抜群。4年以上の熟成ポテンシャルも備えた、希少価値の高い一本です。

スターフルーツやアプリコットの豊かな香り、火打ち石のミネラル感とブリオッシュのニュアンスが特徴的で、ハニーメロンや柑橘のフルーティーさが口いっぱいに広がり、バーベナの繊細な香りが優雅に調和した複雑で力強いリースリングです。

フロンサック北東端の家族経営シャトーが、メルロに特化したワイン造りで生み出す純粋な赤ワイン。コンクリートタンク熟成により樽に頼らず、テロワールの個性と果実のフレッシュさを素直に表現。熟したプラムやブラックチェリーの香りに、粘土石灰質土壌由来のミネラル感が調和した、バランスの良い一本です。

フィリップ・メルカがナパ・ヴァレー北部の高地760mに開墾した特別な畑から、火山灰と鉱物が折り重なる独特の土壌が生み出す2014年シャルドネ初リリース、複雑で深い味わいがピーター・マイケルと並ぶ秀作です。

ボルドー格付けの堂々たる風格を纏う逸品。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロの黄金比が生み出す深い赤紫色と、熟した果実とタバコの香りが調和。エレガントな酸味と洗練されたタンニンが特徴で、今すぐ楽しめながら今後の熟成にも期待できる一本。特別なディナーやワイン愛好家へのギフトに最適です。

ミシェル・ロランと並ぶ超弩級スター醸造家フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手がけた、メルロとカベルネ・フランの絶妙なブレンドで、ダークフルーツとドライハーブが優雅に調和し、ヴェルヴェットのような舌触りと濃密なリッチさが余韻まで続く逸品です。

ボルドーのマイクロワイナリーが仕立てたメルロー75%とカベルネ・フランのブレンド赤ワイン、力強い骨格と優雅さを兼ね備えた2021年ヴィンテージです。

サンタ・リタ・ヒルズの自社畑ドラム・キャニオンから生まれる生産量限定のシャルドネ、凝縮した果実と酸、ミネラル感が調和し、厳格さを備えた1本です。

ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手がけるナパ・ヴァレーの最高峰カベルネで、フランス人醸造家とアメリカ人妻による文化の融合が生み出す、エレガンスと力強さが共存する逸品です。

濃厚な赤紫色にスパイスとミントの香りが漂うバンドール特有の濃密で滑らかなテクスチャーが特徴で、繊細なタンニンと非常に長い余韻が優雅に続く奥深い一本です。

フランス南西地方の個性的な白ぶどう、コロンバール80%とグロ・マンサン20%をブレンドしたドメーヌ・ド・ミセル2023は、爽やかな飲み口と香りの奥行きが特徴の辛口白ワインです。